培根煎蛋三明治

培根煎蛋三明治

培根煎蛋三明治是以麵包片為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:培根煎蛋三明治
  • 分類:煎,三明治
  • 主要食材:兩人份,厚麵包片
用料,做法,

用料

材料
用量
兩人份
厚麵包片
4 片
培根
6片
雞蛋
2個

做法

1. 麵包切成2厘米左右的厚片(我買的沒切片的方包),熱三明治麵包片需要厚一些,鬆軟有嚼勁,又托得住餡料。
培根煎蛋三明治
2. 我用了美式培根,比英式的薄一些,肥一些,煎出來的效果又香又脆,跟薯片似的;怕肥肉的改用英式也行。
培根煎蛋三明治
3. 平底鍋放極少油燒熱,入培根煎3分鐘,翻面再煎1分鐘,以脂肪大部分汲出,培根變脆為準。
培根煎蛋三明治
4. 拿出煎好的培根,放在廚用紙上瀝乾油份。
培根煎蛋三明治
5. 煎荷包蛋,這個我就不展示了吧,人人都會哈,不過我手忙腳亂的倒也沒工夫拿相機。然後一片麵包墊底,先鋪上培根,再放煎蛋,最後蓋上另一片麵包。
培根煎蛋三明治

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