乳酪焗紐奧良雞排

乳酪焗紐奧良雞排是一道簡單的家常菜，所用材料為雞腿肉、馬蘇里拉乳酪。

基本介紹

• 中文名：乳酪焗紐奧良雞排
• 主要食材：雞腿肉，馬蘇里拉乳酪，紐奧良醃料
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：香草碎、洋蔥、鹽、黑胡椒

做法

1.很簡單，在超市買紐奧良烤翅的醃料，把去骨的雞腿肉醃上即可，最好時間長一些，1-2小時基本入味，如果冰櫃過夜冷藏，那就完全入味啦。
2.切洋蔥，灑鹽和黑胡椒調味。樓主是了為營養搭配考慮，如果你沒有洋蔥或者怕切洋蔥，建議可用其他蔬菜代替，或者裸雞烤也可以，呵呵。
3.雞排皮朝上，刷上油。
4.入烤箱，202度，烤10-15分鐘左右，每個烤箱熱度不同，建議雞皮有金黃色，接近快好的時候，取出，鋪上馬蘇里拉乳酪絲，再烤上3-4分鐘即可，觀察馬蘇熔化，出現小焦斑的時候就是好了。