乳製品加工人員是人力資源和社會保障部公布的一種職業。
基本介紹
- 中文名：乳製品加工人員
- 性質：職業
定義,分類,
定義
從事原料乳或標準化物料加工及乳品質 量評判工作的人員。
分類
本小類包括下列職業：
6-02-04-01 乳品加工工
6-02-04-02 乳品評鑑師
乳製品加工人員是人力資源和社會保障部公布的一種職業。
乳製品加工人員是人力資源和社會保障部公布的一種職業。定義從事原料乳或標準化物料加工及乳品質 量評判工作的人員。分類本小類包括下列職業：6-02-04-01 乳品加工工6-02-04-02 乳品評鑑師...
食品、飲料生產加工人員是人力資源和社會保障部公布的一種職業。定義 從事烘焙食品、糖製品、方便食品、罐頭食品、乳製品、調味品、食品添加劑，以及 酒、飲料、精製茶等生產加工的人員。分類 本中類包括下列小類：6-02-01 (GBM 60201)6-02-02 (GBM 60202)6-02-03 (GBM 60203)6-02-04 (GBM 60204)6-02-...
《乳製品加工技術（活頁）》是2022年復旦大學出版社出版的圖書，作者是顧瑜萍。內容簡介 本書以乳製品加工職業崗位的需求為導向，緊扣食品安全國家標準的要求，注重良好職業素質的養成。內容由乳製品加工基礎知識、典型乳製品的加工、特色乳製品的加工3個部分組成。 本書是由從事食品專業教學的教師和行業技術人員共同...
《乳製品加工》是2020年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是史淑菊 。本書主要講述了乳製品生產衛生知識、原料乳的化學成分及加工特性、原料乳驗收、液態乳加工、酸乳加工、乳粉加工、冷凍乳製品加工、乾酪加工、煉乳加工、奶油加工等10個項目。內容簡介 本教材內容包括乳製品生產衛生知識、原料乳的化學成分及加工特性...
乳品評鑑師是使用口、舌、鼻、眼睛等感覺器官，依據乳製品感官質量評鑑標準，對乳及乳製品質量的優劣做出判定的人員。 2020年3月30日，人力資源社會保障部辦公廳頒布乳品評鑑師國家職業技能標準。職業簡介 隨著生活水平的不斷提高，乳品的營養價值和保健功能被越來越多的人所認識和接受。人們對乳品的質量要求越來越高...
北京天順華乳品有限公司 北京天順華乳品有限公司於2009年04月21日成立。法定代表人張美蘭，公司經營範圍包括：加工乳製品[液體乳（發酵乳）]（工業產品生產許可證有效期至2018年09月16日）；銷售自產食品等。
指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工製成的各種食品，也叫奶油製品。種類 乳製品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調製乳粉、牛初乳粉）；其他乳製品（等...
廣西寧小辰乳製品有限公司 廣西寧小辰乳製品有限公司於2013年11月26日成立。法定代表人黃繼鳳，公司經營範圍包括：乳製品的生產、加工、銷售；畜牧飼養；食品及食品添加劑的生產、加工、銷售；蔬菜瓜果的種植、銷售；企業管理信息諮詢，市場調查，企業行銷策劃，場地租賃服務，商標代理服務等。
原料乳檢測是保證原料安全的關鍵。目前我國的原料乳檢測設備大部分為進口設備，價格高昂。因此應加強快速全面檢測設備的研發。近年來，我國乳製品加工技術裝備明顯提高。特別是一些大型龍頭企業，如蒙牛、伊利的技術裝備水平達到了國際先進水平。但我國乳製品加工的關鍵設備與進口設備還有很大差距，尤其是在設備自動化方面，...
本教材將不僅適用於高職高專食品、生物類專業的學生使用，也可供乳製品生產企業一線加工人員、檢驗人員、質量管理人員參考。目錄 情境一對生乳的認識1 項目一乳的成分及其變化1 【知識儲備】1 一、乳的基本組成1 二、乳成分的變化9 三、加工處理引起乳的變化11 【自查自測】12 項目二乳的物理性質13 【知識儲備】...
該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。作者簡介 陳歷俊，男，教授級高級工程師，中國奶業協會加工委員會副主任、中國乳品工業協會專家、中國畜產品加工學會常務理事、中國食品科技學會理事、中國農產品加工學會常務理事、北京食品學會副理事長、北京奶協常務理事等。研究內容涉及乳品...
山煤河曲乳製品加工有限公司 山煤河曲乳製品加工有限公司於2004年11月19日在山西省河曲縣工商行政管理局登記成立。法定代表人劉源，公司經營範圍包括農業技術諮詢及養牛技術諮詢服務。（國家法律、法規規定禁止經營的不得經營，應經審批未獲審批前不得經營）等。企業信息 ...
因此，乳製品行業被社會稱為“朝陽”產業，在這種形勢下，我國對乳製品加工技術人員的需要量增大。為了適應新形勢下社會對高職人才培養的需求，在中國輕工業出版社的組織下，我們編寫了這本高等職業教育特色較濃的教材。本教材還得到了“北京市職業院校教師提高工程加工製造類教師培訓基地”的經費資助。圖書目錄 項目一 ...
近十年來，中國的產乳量已由世界排名二十位左右上升至第三、四位，國內乳業的發展速度在今後相當長的時期內還會保持一個相當高的水平。乳業的高速發展，大大促進了乳品加工業的快速發展，與此同時，也對從事乳品加工業的產業人員提出更高的要求。正是在這一背景下，我們編寫了這本《現代乳製品加工技術》教材，以...
第一篇 乳品工藝 第一章 原料乳 第一節 主要乳牛品種及產乳性能 第二節 其他乳畜產乳性能和利用 第三節 乳牛場的建設 第四節 牛乳中的微生物 第五節 正常乳和異常乳 第六節 原料乳的貯存和運輸 第二章 乳的化學組成和物理性質 第一節 牛乳的化學組成 第二節 牛乳的物理性質 第三節 加工過程對牛乳...
青海康爾素乳製品有限公司 青海康爾素乳製品有限公司於2003年4月21日在西寧市市場監督管理局登記成立。法定代表人岳來紅，公司經營範圍包括乳製品、冷飲、飲料、糖果、食品加工、銷售等。企業信息
南京光明乳品有限公司 南京光明乳品有限公司於2000年09月26日在南京市江寧區市場監督管理局登記成立。法定代表人陸洪，公司經營範圍包括開發、生產、加工、銷售乳及各類乳製品、飲料（按生產許可證所列項目經營）等。企業信息
乳製品加工廠，早期由太僕寺左翼牧場設立黃油公司，後內蒙古自治區輕工業廳乳品工業駐張家口辦事處改為乳製品加工廠。歷史沿革 乳製品加工廠，1930年由太僕寺左翼牧場設立黃油公司，1945年內蒙古自治區輕工業廳乳品工業駐張家口辦事處改為乳製品加工廠，1993年破產還債。地名含義 乳製品加工廠，以牛奶為原料，生產膠油、...
在1956年由國家投資280萬元新建了一座規模大、設備先進、生產能力為日處理鮮奶100噸的乳製品加工廠，並於1957年10月正式投產。新工廠的建立使企業得到了突飛猛進的發展，產品品種也由原來的三種增加到二十多個品種，至此形成了集乳製品、製藥、冷飲為一體的綜合性乳製品加工企業。產品達到國內最先進水平，並走出了國門...
新疆天潤唐王城乳品有限公司 新疆天潤唐王城乳品有限公司於2019年07月02日成立。法定代表人尤宏，公司經營範圍包括：乳和乳製品的加工和銷售，食品，飲料的生產和銷售（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）等。
百花乳業，全稱是畢節地區百花乳業乳製品加工廠，飼養優質高產奶牛600頭，年產原料牛奶360萬公斤。基本資料 畢節地區百花乳業乳製品加工廠乳製品負責人:馮興忠 行政區劃:522401 地址:貴州省畢節地區畢節市聯通大道交通大樓三樓，郵政編碼:551700 企業信息 一、項目單位情況：畢節地區百花乳業有限責任公司 二、項目類型：√...
毛學英，女，漢族，出生於1970年6月，河北深州人，博士，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授，國際乳品聯合會（IDF）乳品科學與技術工作委員會委員，北京市食品學會乳製品與益生菌專業委員會主任，中國畜產品加工研究會蛋品分會理事。主要研究方向：1. 乳品加工關鍵技術研究與套用；2. 乳蛋白功能特性提升與分子...
四川華西乳業有限責任公司是一家具有四十年歷史的現代化專業從事乳與乳製品加工、銷售的企業，公司擁有資產總額1.67億元。2002年8月，由四川新希望農業股份有限公司注入巨資，引進了新的企業理念和運行機制，企業成長的速度與運作力度得到全面提升。技術力量 公司股東結構為：四川新希望農業股份有限公司、成都中際(集團)...
甘肅春寅乳業有限責任公司成立於2005年6月，註冊資金860萬元，資產總額2002萬元，占地面積15252.4平方米，從業人員28人。是一戶從事奶牛繁育養殖、乳製品加工及銷售等的民營企業，為市縣農業產業化重點龍頭企業。公司新建的年產16000噸乳製品加工項目，建設內容為建設年產7000噸乳飲料、6000噸無菌奶、3000噸奶粉生產線...
吉林大力乳業有限公司 吉林大力乳業有限公司於2005年06月02日成立。法定代表人張立國，公司經營範圍包括：乳製品加工、銷售；貨物進出口貿易，固體飲料、液體乳、鮮奶、奶製品加工、銷售等。
湖南亞華乳業有限公司是於2003年12月成立的一家集乳製品生產、加工、銷售和科研於一體的現代化綜合性企業，是中國食品工業百強企業、湖南省重點高新技術企業，註冊資本8700萬元，固定資產5.5億元，現有員工2300餘人。公司介紹 湖南亞華乳業有限公司是於2003年12月成立的一家集乳製品生產、加工、銷售和科研於一體的現代...
亞華賓佳樂是湖南省最早從事乳與乳製品、罐頭生產的專業公司。公司占地15公頃，擁有固定資產8000餘萬元，擁有歐盟援建的現代化乳製品加工廠，丹麥最先進的檢測設備、美國國際紙業最新的新鮮屋包裝機器。公司現有在職員工800人，其中專業技術人員140人，占18%。公司擁有良種黑白花奶牛5000多頭，分布在長沙市郊綜合奶牛場、...
◆乳製品展區:液態奶；優酪乳；奶粉；乳酪；黃油；冰淇淋；飲料和各種營養保健品各種乳製品配料和添加劑等。◆其它:協會；組織；報刊、雜誌、網站與出版物等。專業觀眾 國內\外乳製品加工企業高層及技術人員；乳製品經銷商及貿易商；乳製品加工與包裝設備生產廠商及相關產品經銷商；各大、中型奶牛養殖場場長及奶站負責...
卓越研發團隊特聘請曹斌雲、陳合、張富新、葛武鵬、舒國偉，研發中心現有專職研發人員9人，高級職稱3人，中級職稱6人。三、智慧型生產板塊 智慧型生產板塊由3個工廠5條智慧型化乾濕複合工藝生產線組成。三、質檢中心 質檢中心主要分為原料檢測、過程檢測、成品檢測。企業榮譽 全國乳製品安全生產示範單位 世界羊乳加工樣板工廠...
中國奶業協會（英文名：Dairy Association of China，縮寫：DAC）是全國奶牛養殖和乳製品加工以及為其服務的相關企業、事業單位和個體經營者自願組成的非盈利性的行業組織，是具有獨立法人地位的民間社會團體。發展歷史 20多年來，在黨的改革開放方針指引下，在黨中央國務院的關懷下，在農業部的具體指導、民政部的監督...