乳業生物技術國家重點實驗室是光明乳業股份有限公司創辦的實驗室。
基本介紹
- 中文名：乳業生物技術國家重點實驗室
- 主管部門：光明乳業股份有限公司
- 批准時間：2010年
- 批准單位：國家科學技術部辦公廳
簡介
2010年，光明乳業股份有限公司關於“乳業生物技術國家重點實驗室”的申請已獲得了國家科學技術部辦公廳的正式批准。
國家重點實驗室作為國家科技創新體系的重要組成部分，是國家組織高水平基礎研究和套用基礎研究、聚集和培養優秀科學家、開展高層次學術交流的重要基地，其評審條件和要求十分嚴格。作為中國歷史最悠久、規模最大的乳製品加工企業之一，光明乳業一直堅持建設“高科技光明”，長期以來一直引領著我國乳製品的產品創新和科技創新。
光明乳業獲得國家重點實驗室，標誌著光明乳業的科研水平和技術成果獲得了國家層面的認可，也意味著公司的科研平台和實力將升至一個更高的水平。
依託於光明乳業股份有限公司建設的“乳業生物技術國家重點實驗室”，將以技術中心為載體和平台，分別開展乳品發酵技術與新型乳品發酵劑的研究開發；乳品安全技術及安全控制；功能性乳製品的研究與開發；新型乾酪的研究開發與乳品深加工技術等四個方面的研究。這些研究項目都是我國乳品行業中亟須解決的重大瓶頸問題，這些乳業的共性技術與核心技術的攻克，必將有力推動行業發展，有效促進行業的技術創新，提升我國乳業的整體競爭實力。
