乳品科學教育部重點實驗室

乳品科學教育部重點實驗室是經教育部2003年批准，東北農業大學和黑龍江省教育廳投資3500萬元建設的乳品科學重點實驗室，2006年4月通過教育部組織的專家驗收，並正式掛牌運行。

基本介紹

• 中文名：乳品科學教育部重點實驗室
• 建設單位：東北農業大學、黑龍江省教育廳
• 投資金額：3500萬元
• 總面積：6000平方米

乳品科學教育部重點實驗室總面積達到6,000 m2，其中有GMP實驗室2,000 m2，其他實驗室1,400m2，具有先進、完善的研究條件，有HPLC、GC、原子吸收分光光度計、AT/X質構儀、螢光分光光度計、差示掃描量熱儀、生物蛋白質純化系統、ATB菌種鑑定系統、厭氧培養系統、流式細胞儀、高速冷凍離心機、RT-PCR、冷凍切片機、倒置螢光顯微鏡、多功能發酵罐、凍乾機、大型冷凍離心機等儀器和設備等，建成生物學、理化分析、工程技術三個研究平台，可以進行分子生物學、微生物學、化學、營養學、工藝學各方面研究工作。