彭傳濤,男,1987年9月27日生,博士研究生/工學博士,副教授。青島農業大學“青優計畫”高層次引進人才,青島特種食品研究院“益生菌與後生元基礎研究與開發套用創新平台”首席科學家。
學習工作經歷:
2014.10-2018.11:丹麥哥本哈根大學博士
2018.12-2021.4:內蒙古農業大學乳品科學與技術教育部重點實驗室博士後
2021.5-至今:青島特種食品研究院“益生菌與後生元基礎研究與開發套用創新平台”首席科學家。
主要研究方向為乳酸菌、酵母菌資源收集及生物多樣性研究,乳酸菌發酵技術與開發利用,益生菌與後生元開發與利用,腸道、皮膚菌群營養與健康等。
主持課題及科研成果情況主持或者參與多項國家、省部級研究課題,發表SCI、EI期刊論文20餘篇。科研成果轉化融資超千萬元,公司估值近億元。
青島元達生物科技有限公司董事長,山東福尚康生物集團有限公司首席科學家