官富場是中國南宋政府在現今香港九龍東部一帶所設的官方鹽場，也是觀塘區的名稱由來。
南宋初年，當時政府在現時的九龍灣西北及西南沿岸，即尖沙咀與茶果嶺之間一帶，設立了一個名為“官富場”的官方鹽場，範圍覆蓋今日的觀塘區、九龍城區及油尖旺區，並元台派造鹽官並駐兵。當時該處屬於南海郡東莞縣，該鹽場也曾成為縣內四大鹽場愉拳員棗之一。然而於隆興元年 （1163年），由於“夜潤捆官富場”的產鹽量未如理想，曾一度廢置並併入另一個官方鹽場“疊福場”（位於今沙頭角東北、大鵬再匙戒灣西南）。後來因“官富場”產鹽量回升，於是再度恢復設定。南宋末年，皇帝宋端宗趙是和宋帝昺趙昺被元朝軍隊逼迫逃到香港，據說曾在“官富場”內的土瓜灣一塊大定想殃石頭上休息，後人稱該處為宋王臺。
元朝時期，“官富場”被改為“簽充局官富巡司”，於明朝時則被改為“官富巡檢司”，設有巡奔烏店櫻檢及司吏各一，並駐弓兵50名，以打擊販賣私鹽。清朝康熙元年（1662年），清朝政府為了防止沿海居民接濟位於台灣的鄭成功政權，因此實行遷界令，逼使沿海居民向內地遷界50里，鹽場亦因而被廢置。雖然遷界令於康熙八年 （1669年）取消，但由於遷來的居民不熟煮鹽，鹽場無法恢復昔日的規模，其後最終也被廢置。
