《丸子》是王笑文於2019年2月14日發行的迷你音樂專輯,共收錄2首歌曲。
基本介紹
- 中文名:丸子
- 專輯語言:國語
- 專輯歌手:王笑文
- 曲目數量:2 首
- 音樂風格:流行
- 唱片公司:北京颯娛文化傳媒有限公司
- 發行日期:2019年2月14日
- 發行地區:中國
《丸子》是王笑文於2019年2月14日發行的迷你音樂專輯,共收錄2首歌曲。
丸子是一種油炸/水煮食品,在世界各地都有出現,一般是用麵團裡面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間,用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,...
山東丸子是一道美食。工藝:粉蒸。口味清淡爽口、鮮嫩,是山東風味傳統菜餚,酒、飯均宜。調理主料:豬肋條肉(五花肉)350克。輔料:鹿角菜50克、蝦米25克、香菜20克、雞蛋50克。調料:大蔥7克、鹼5克、料酒20克、鹽3克、味素3克、醬油10克、醋5克、香油40克各適量。簡介 工藝:粉蒸 口味:清淡爽口,鮮嫩,...
紅燒丸子是一道上海市的傳統名菜,屬於滬菜系。是將肥瘦相間的豬肉,剁成肉末後與雞蛋、澱粉、鹽、味素等攪拌均勻後,在油鍋內炸至金黃撈出,再將炸後的丸子加入高湯用澱粉勾欠,裝盤即可。本菜味道鮮美,營養豐富,尤其適合兒童食用。做法一 【菜譜名稱】 紅燒丸子 【所屬菜系】 滬菜 製作原料 豬肥瘦肉300克...
炸丸子是一種以肥瘦豬肉末,胡蘿蔔絲為主要食材的小吃,分為素丸子和肉丸子。菜品特色 烹飪簡單 老幼皆宜 營養價值 營養豐富 菜品做法 炸丸子的家常做法 【材料】豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麵包屑200克、醬油2茶匙 【做法】1.將洋蔥切碎,放入油鍋中炒香後...
糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材,以雞蛋、醬油、精鹽、胡椒粉、水澱粉、蒜末、薑末、清水作為輔料製作而成的美食,口味微辣。菜品介紹 糯米有利於養血止血,滋陰補虛。有時候喜歡下廚犒勞自己時,就做這道最愛的糯米肉丸子。材料 糯米130克,豬肉餡200克(略肥),雞蛋2個,醬油8毫升,精鹽5克,胡椒...
菜名,豆腐的營養眾所周知,這道菜外酥脆,里鮮嫩,鹹香適口。一道簡單的家常菜餚。菜品特色 外酥脆,里鮮嫩,鹹香適口 做法 做法一 豆腐丸子 原料: 原 料:豆腐5塊 麵粉10克 雞蛋2個 精鹽2.5克 味素1克 花椒鹽少許 鹹麵包屑100克 乾澱粉5克 醬油5克 薑末5克 花生油1000克(約耗100克)製法: (1...
四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是經典的中國傳統名菜之一,屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說,由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致,只是四喜丸子限...
油炸丸子是一道老少鹹宜的家常美食,製作原料主要有豬肉、醬油、生薑等。肉泥裡面也可以加入適量的蔬菜,這樣炸出的丸子口感鬆軟。食材 主料: 豬肉500g 配料: 雞蛋三個 麵粉適量 蔥薑末適量花椒粉適量五香粉適量 生抽適量 香油適量 味素適量 鹽適量 油適量 做法 做法一 1.豬肉洗淨,切成小塊 2.放入蔥薑末、花椒...
豬肉丸子是以豬肉為主料的丸子。食材明細 豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、蔥、蒜 製作方法 1在豬絞肉中加入醬油,鹽,糖,胡椒粉,酒,蔥白攪勻並攪出筋。 2蔥切斷,紅蘿蔔切片,鳳尾菇撕小備用。 3然後搓成小丸子。 4入油鍋,用小火炸至熟。 5撈起瀝油。 6利用余油,炒香蒜和蔥。 7加入紅蘿蔔和鳳尾菇,這時...
蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品,在全國各地都有出現,一般是用麵團裡面包上肉末啊香菜啊等作料,然後將油(食用油)燒開,將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間,用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用...
炸丸子包含肉和菌菇,好吃又營養,經過油炸,外酥里嫩,肉香四溢。 中文名 家常炸丸子 主要原料 豬肉,雞蛋 是否含防腐劑 否 適宜人群 青年人,老年人 目錄 1 製作方法 2 特色營養 家常炸丸子製作方法 編輯 播報 主料:豬肉餡。 輔料:雞蛋、香菇、馬蹄、蔥、姜。 家常炸丸子 調料:鹽、味素、白糖、甜麵醬...
6、重新取鍋,放少許油,放入蔥、姜爆香後,放入肉圓,調入生抽,白糖、香醋炒勻,用濕澱粉勾芡,等調料完全沾附在丸子上即可淋亮油起鍋。做法二 1、油菜心洗淨後在菜根處打十字花刀備用。2、姜切細末、香蔥切粒、乾澱粉倒入一個碗中備用。3、豬肉餡用少許鹽碼味後加入薑末、雞蛋和少許上湯向一個方向不停攪打...
素丸子是用麵粉、豆腐、雞蛋等材料製作的一道家常菜。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。做法 主料:麵粉、豆腐。輔料:雞蛋、香菜、胡蘿蔔。調料: 鹽、食用油。步驟:1、將豆腐抓碎備用;2、胡蘿蔔擦成絲備用;3、香菜切1厘米長的段備用;4、取乾淨的...
脆皮丸子是一款烹炸食品,它不僅製法獨特,而且入口酥脆香甜,符合大眾口味。原料 豬肉餡 (300g)調料 蘇打餅乾 (5塊) 雞蛋 (3個) 白鬍椒粉 (適量) 鹽 (5g)切配 1、淨豬肉細切粗斬成肉米狀,肥膘肉煮熟晾涼,切成米粒丁。2、豬肉餡放盆中,加入雞蛋,蘇打、鹽、白鬍椒粉攪打均勻至上勁後,放在一邊。烹...
焦熘丸子是一道美味可口的傳統名餚,屬於魯菜系。吃的就是外焦里嫩的勁兒,外面的殼經過兩次復炸,又焦又酥。菜品特色 肉末、雞蛋清、料酒、姜蔥末、黃醬一起順一個方向攪拌至肉餡上勁,用料酒、鹽、醋、糖、澱粉、姜蔥絲、醬油、水對成芡汁 ,旺火燒油、下鍋炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起來就好了...
柿子丸子 柿子丸子是一道菜品,主料為柿子。10-30分鐘難度普通 做法 小貼士 1.備註:1、麵粉多的話,炸出的丸子較硬。2、油溫過熱,可關一會火,待油溫下降再開。3、可用兩個勺子相互滾柿子糊。
肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質營養和美味,讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有,而且做法不一。在台灣被稱為貢丸。食品簡介 在世界各地都有不同特色的肉丸製法,例如西方國家的有些種類的肉丸會混有麵包碎、洋蔥、香料或雞蛋。...
是一道美食,製作原料主要有。是一道美食,製作原料主要有雞肉、小茴香。原料 主料 雞肉、小茴香 輔料 豬肥油、雞蛋、枸杞、鹽、料酒、雞精、香油、白鬍椒 做法 小貼士 1.加豬油和蛋清可以讓丸子不材;2.去除湯里的浮沫的時候可以先大火,把浮沫都衝起來,很快可以撈得乾乾淨淨;3.小茴香有理氣、健胃、消胃脹...
清湯丸子 清湯丸子是一道菜品,主料是肉餡、娃娃菜、冬粉,輔料是蔥、姜、鹽、蚝油、濃縮湯料(豬骨)、花椒粉、香油。做法 小貼士 1.濃縮湯料是放在肉丸當中,而不是湯里。
雞蛋丸子,是一道大眾菜餚,烹飪方法易學,營養搭配合理,口味鮮鹹爽口,是中國菜餚中代表性美食之一。所需食材 雞蛋、豬肉、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、澱粉、白醋、香油 做法 1.雞蛋下沸水煮熟後剝殼 2.豬肉剁成肉餡,撒上鹽、胡椒粉、白糖、醬油、澱粉,抓勻醃製30分鐘 3.將剝好的雞蛋下油鍋炸至虎皮撈出,將...
水果丸子,一道以糯米粉,水等為主料烹飪的菜餚。糯米粉1杯,水1/2杯。砂糖1/2杯,水1.5杯,檸檬汁2大匙,草莓60克,獼猴桃1/2隻,黃桃(罐裝)2片(1隻份)。糯米粉就是用糯米磨成的細小光滑的粉,磨粉時要一點點加水。製作:1、製作糖漿。將砂糠和水倒入鍋中,加熱煮開,砂糖溶化後熄火,加入檸檬...
章魚丸子是一種美食,主要材料有章魚、海苔、高麗菜等,起源於日本,特點製作簡單,口味獨特,口感鮮嫩,工藝性較強,深受歡迎。製作方法 復水方法 先將章魚粒用5倍45度溫水浸泡12小時,撈起章魚粒、章魚粉加少量海鮮皇、按比例加入水(註:魚粒浸泡液可以當水使用味道更佳)、雞蛋、用打蛋器打成醬狀稠度大約象...
清蒸丸子是一道美味的菜餚,工藝是清蒸, 口味鹹鮮,做法簡單,營養豐富。菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富 做法 1. 淨肉去皮剁碎;2. 冬粉用水泡發,備用;3. 荸薺去皮,洗淨,切成丁;4. 玉蘭片浸發,洗淨,以4/5 切成2 毫米見方的丁, 1/5切成片;5. 白菜去老葉,取嫩心切成塊;6. 麵筋泡一破...
3.拌入炒好的洋蔥碎和麵包屑一起攪拌,然後捏成大小一致的丸子,下油鍋炸至金黃即可。做法一 主料:豬肉(肥瘦) 400克 調料:味素 6克 鹽 3克 胡椒粉 3克澱粉(豌豆) 4克 香油 5克 花生油 60克 各適量 首先,準備好用機器攪成肉末的新鮮肉餡500克。剁碎的馬蹄,蔥也是必備的材料。別小看一隻小小的鮮雞蛋...
在過去,農家多數養牛,在商品經濟不是很發達的時候,生牛肉過剩沒法長期保存,所以他們把牛肉剁碎加鹽擠成丸子煮熟,漸而成為當地的一種小吃。而真正讓牛肉丸成為遠近聞名的潮汕小吃,直至被評為“中華名小食”名揚海內外卻還得歸功於潮汕大廚。早在20世紀20年代,在汕頭埠最繁華的小公園一帶,聰明的潮汕師傅發現...
珍珠肉丸,口感軟糯鮮香,每每吃過之後都還想更多的了解它,親自動手做是個不錯的辦法。做珍珠肉丸,豬肉要選肥瘦相間的,三肥七瘦最好,那樣香味才濃郁。肉餡中加了蓮藕,它不只是增加了清香味道,蓮藕還是防燥解膩的平補之品,也符合現代人葷素搭配的健康理念。餡中還加入了些熟的米飯,這樣能讓丸子口感更加...