柿子丸子

柿子丸子是一道菜品，主料為柿子。10-30分鐘難度普通

基本介紹

• 中文名：柿子丸子
• 主要食材：熟透了的柿子
• 輔料：麵粉
• 時常：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.首先將柿子去皮，如有子也去掉。攪碎備用。
2.將麵粉慢慢的攪拌到柿子裡。打成糊狀。
3.開小火，倒油。將柿子糊一點一點的放入鍋中。炸成金黃即可出鍋。

小貼士

1.備註：1、麵粉多的話，炸出的丸子較硬。

2、油溫過熱，可關一會火，待油溫下降再開。

3、可用兩個勺子相互滾柿子糊。