中老年防病飲食指南(2020年黑龍江科學技術出版社出版的圖書)

中老年防病飲食指南(2020年黑龍江科學技術出版社出版的圖書)

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《中老年防病飲食指南》是2020年黑龍江科學技術出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:中老年防病飲食指南
  • 作者:臧俊岐主編
  • 出版時間:2020年5月
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • ISBN:9787571902773 
  • 開本:16 開
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

良好的飲食營養是中老年人延年益壽的法寶,不僅可以延緩老化的速度,而且可以降低各種慢性疾病發生的幾率。本書主要介紹了中老年人膳食營養與健康,講解了飲食與疾病和衰老的關係、中老年人的生理變化特點、中老年人離不開的七大營養素、中老年人應該遠離的65種食物及其如何通過日常飲食增強體質、預防疾病與衰老。另外,我們還順應四季節氣的變化,根據不同季節進行食療調養,針對中老年人常見病在不同季節的發病特點,提出相應的飲食防護要點及食療方,幫助中老年人養成健康的飲食習慣,學會健康飲食,科學養生。

圖書目錄

Part 1 中老年人膳食營養與健康
中老年人飲食營養與疾病衰老的關係
中老年人的生理變化特點
消化系統
感官系統
內分泌系統
泌尿系統
心血管系統
運動系統
中老年人的健康離不開六大營養素
中老年人的生命之源、健康之本:水
中老年人維持生命的元素:維生素
中老年人健康不可缺的物質:礦物質
中老年人的健康守護神:蛋白質
中老年人的能量庫:糖類
中老年人的能量加油站:脂類
中老年人如何通過日常飲食預防疾病
中老年人膳食金字塔
中老年人飲食營養三字經:碎、素、水
中老年人飲食宜清淡、有節制
中老年人飲食“混搭”需合理
中老年人的一日三餐需合理安排
中老年人不容忽視的飲食細節
老年人飲食禁忌需注意
老年人忌多“鹽”多“油”
老年人忌喜“精”厭“粗”
老年人忌以“素”代“葷”
老年人忌親“色”嫌“黑”
老年人忌重“貴”輕“廉”
老年人忌偏“單”棄“廣”
老年人忌食過成、過甜的食物
老年人忌食過硬、過燙的食物
老年人忌食性燥、性熱的食物
老年人忌食醃製、熏制、油炸的食物
老年人忌食寒涼、生冷的食物和飲品
中老年人應遠離這些食物
肥豬肉
豬蹄
豬肝
豬腰
豬心
豬血
豬大腸
豬腦
豬肚
牛髓
……
Part 2 中老年人春季養生與防病飲食
Part 3 中老年人夏季養生與防病飲食
Part 4 中老年人秋季養生與防病飲食

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