《中外食療保健食譜》是王虹、張立江編著的一部養生類中醫著作。
基本介紹
- 書名：中外食療保健食譜
- 作者：王虹、張立江
- 類別：養生類中醫著作
- 出版社： 長春出版社
- ISBN： 7805734518
- 首版時間：1991年
內容簡介,出版信息,
內容簡介
書分三篇。論述主食、蔬菜、果品、肉食、水產、山珍等類各種食物的營養和藥療作用，並根據人體不同階段的生理特點，設計較詳盡的食譜。另介紹中國、瑞典等十四個國家和地區的長壽秘訣。
出版信息
1991年長春出版社出版。
中外食療保健食譜
相關詞條
- 中外食療保健食譜
《中外食療保健食譜》是王虹、張立江編著的一部養生類中醫著作。內容簡介書分三篇。論述主食、蔬菜、果品、肉食、水產、山珍等類各種食物的營養和藥療作用，並根據人體不同階段的生理特點，設計較詳盡的食譜。另介紹中國、瑞典等十四個...
- 四季養生食譜(生活飲食)
三伏天食補養生食譜 1、綠豆粥：綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。2、薄荷粥：薄荷葉性味辛涼，氣味清香。先取新鮮薄荷30克，或乾薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此...
- 紅棗湯
紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養血生津，健脾養胃可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。兩物組成此菜餚，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐。紅棗雞蛋湯 【來源】民間方 【原料】雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量。【製作】紅棗...
- 擂茶粥
傳說種種,核心歸一:擂茶粥的歷史源遠流長,製作風格各異,有一定的保健功效。營養價值 據考，擂茶粥有許多功用，具有清熱解暑、提神生津、生津止渴、幫助消化、改善體質、延年益壽等功效而成了當地人們的食譜之一，經久不衰。農村中有一大部分老年人，一天不吃擂茶粥就不舒服，無精打采。這一地區的人，儘管進了城...
- 養肺食譜
食譜一：南杏豬肺湯 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺...
- 大眾食療保健食譜
《大眾食療保健食譜》是2001年7月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是王慕同。內容簡介 此套書主要是收集民間大量使用的成熟的食療食養飲食配方，按各類人群、各種不同體質、不同需求的人編寫而成。藥膳分上下兩冊，藥粥一冊，藥茶一冊。各自成篇，查找使用方便。圖書目錄 藥粥的起源與發展 藥粥的起源 藥粥的發展...
- 中華食療妙方佳肴:女性養顏健美家常食譜
《中華食療妙方佳肴：女性養顏健美家常食譜》是2005年4月1日天津科學技術出版的圖書，作者是譚興貴。內容簡介 本叢書師法古人，汲取了祖國醫學的經典遺產；立足現代，利用了現代科學的傑出成果；古今結合，甄別了各類膳食的特點功效。各冊分別就相關疾病或特殊生理狀況的營養、保健知識進行了通俗易懂的闡釋；按照主食、...
- 止咳潤肺食療法
潤肺生津食譜 1、杏仁10克（去皮尖）打碎，鴨梨一個洗淨，切塊，去核，兩者加水同煮，至梨熟時加入冰糖，取其頻食飲，可治肺熱咳嗽。2、無花果30克，冰糖適量，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。3、香蕉1-2隻，去皮切小段，加冰糖適量，蒸熟食用，每日1-2次，連服數日可治肺燥咳嗽。4、將25克的...
- 大眾食療保健食譜大眾藥膳500例(下)
《大眾食療保健食譜大眾藥膳500例（下）》是中國輕工業出版社出版的圖書 內容簡介 本書主要是收集民間大量使用的成熟的食療食養飲食配方，各類人群按照各種不同體質、不同需求的人編寫而成本書取材方便、操作簡單、療效快速、便於推廣，具有一定的實用性、科學性、知識性和趣味性。很適合於廣大的讀者、醫護人員、以及...
- 家庭飲食保健叢書——性功能保健食療食譜
本書專門介紹如何用營養配餐和食物藥膳療法來高速男性陽萎、早泄、不育症以及女性的性冷淡和不孕症。目的在於提高家庭生活質量，使夫妻生活幸福美滿。圖書目錄 性功能保健藥膳 陽痿藥膳 早泄藥膳 遺精、滑精藥膳 不射精藥膳 精次冷藥膳 血精藥膳 陰冷藥膳 縮陽症藥膳 強中藥膳 性神經功能減退藥膳 補腎壯陽食譜 阿膠蜜粥...
- 21世紀食療養生必讀——現代家庭百病保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——現代家庭百病保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 中華飲食，源遠流長，自古及今，流派眾多。其間多有妙品佳饌，嗅之怡神，觀之潤目，食之美口，更具保健養顏神效。本套叢書專依當世常發疾病，攫采眾長，揀選古方新譜，又細分門類而撰成。其所列...
- 365天最適宜糖尿病的食療食譜
《365天最適宜糖尿病的食療食譜》是2006年九洲出版社出版的圖書，作者是索志剛。本書詳細介紹了適宜糖尿病患者的12個月的食譜。內容簡介 糖尿病飲食是指專門用於糖尿病患者的一種特別膳食。這種膳食要嚴格控制所供給的熱能，營養師要根據臨床醫生所開的飲食醫囑，按要求計算每個病人全天所需的食物內容及供給數量。糖尿...
- 21世紀食療養生必讀——壯骨強身科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——壯骨強身科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 我國的飲食文化歷史悠久，自古就有很多飲食保健、食物養生的記載，先人們在漫長的生活實踐中積累了豐富的保健與養生經驗。隨著市場經濟的不斷深入，人們的生活水平日益提高。在物質生活水平不斷提高之後，...
- 家庭食療養生營養食譜
家庭食療養生營養食譜 《家庭食療養生營養食譜》是中醫古籍出版社出版的圖書，作者是北京新東方烹飪學校編
- 21世紀食療養生必讀——消化健脾科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——消化健脾科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 本書所記載的藥膳食療方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點科學配伍；每個菜品、湯羹，配有配方、功效，又有製作方法，內容詳實，照方製作，可收到較好效用。這些藥膳菜餚、湯羹...
- 21世紀食療養生必讀——“三高”患者科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——“三高”患者科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 近些年來，隨著人們生活水平的提高以及生活節奏的加快，高血壓、高血脂、高血糖——“三高”的發病率逐年增高，嚴重危害了人民民眾的生命健康。“三高”患者單靠醫藥治療本身不僅耗費巨大，而且已...
- 21世紀食療養生必讀——青少年健體保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——青少年健體保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 有人把青春時期比做“黃金時期”，處於青春期的青少年朋友要想在這一階段身體得到充分發展，千萬不可忽視合理的營養。然而，一些青少年過分節制飲食，還有不少人有挑食、偏食的壞習慣。如果不予以糾正，會...
- 小秘方、大療效:國家級名老中醫陳文伯家庭食療100例
陳文伯，1936年出生於河北永清縣中醫世家，是享譽中外的著名中醫內科、男科臨床大家，曾兩次被評為*名老中醫。陳文伯的醫術傳承充滿傳奇，1949年拜師京城名醫陳世安門下學習中醫，而陳世安的師傅是宮廷御醫陳估家。陳文伯曾任北京鼓樓中醫醫院院長多年，現任京城名醫館館長、炎黃國醫館館長、中國中醫藥學會男性...
- 家庭飲食保健叢書——排毒養顏食療食譜
《家庭飲食保健叢書——排毒養顏食療食譜》是2003年9月時代文藝出版社出版的圖書，作者是堵軍、俸祿。內容簡介 中華藥膳的整理，開發，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。提高生活水平與生命質量，是現代人追求的目標。
- 胃腸病食療食譜
這裡特別指出的是，凡屬國家保護動、植物，應加以保護，不得隨意取食。在食用藥膳時，在醫師指導下更能收到辯證施膳的效果。本書適用於一般家庭成員，保健工廠工作人員，餐廳酒店工作人員，醫務人員，廚師，患者和藥膳食療愛好者閱讀。圖書目錄 作者簡介 前言 第一章 急性胃炎食療食譜 馬思答吉湯 砂仁大蒜煮豬肚 丁...
- 21世紀食療養生必讀——補腎壯陽科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——補腎壯陽科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 本書所記載的藥膳食療方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點科學配伍；每個菜品、湯羹，配有配方、功效，又有製作方法，內容詳實，照方製作，可收到較好效用。這些藥膳菜餚、湯羹...
- 孫思邈養生文化
藥王養生文化原是一門系統科學，博大精深，縣誌釋記，理論系統方法簡易，用藥、審慎，防為治先，由幼及老，身心並重，天人合一，世代推崇。縱貫古今，橫跨牛西，源遠流長。她包函醫療教育、臨床科學，敬業守德廣泛內容，不但是中外醫療界遵崇的對象，更是廣大民眾神似養生之道術。關於研究藥王孫思邈養生的理論文獻已...
- 21世紀食療養生必讀——保肝護肝科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——保肝護肝科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 中華飲食，源遠流長，自古及今，流派眾多。其問多有妙品佳饌，嗅之怡神，觀之潤目，食之美口，更具保健養顏神效。本套叢書專依當世常發疾病，攫采眾長，揀選古方新譜，又細分門類而撰成。其所列...
- 家庭飲食保健叢書——肝膽病食療食譜
《家庭飲食保健叢書——肝膽病食療食譜》是2003年9月時代文藝出版社出版的圖書，作者是堵軍、俸祿。內容簡介 中華藥膳的整理，開發，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。本書以簡、便、廉、驗為選方原則，辯證論治為...
- 家庭飲食保健叢書——明目皓齒食療食譜
中華藥膳的整理，開發，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。本書是為防治眼睛、牙齒、口腔疾病而編寫的食譜。口腔中發生疾病，尤其是牙齒不健，就會影響進食，危害健康和美容。平時注意預防口腔疾病，一旦口腔發生疾病就要...
- 家庭飲食保健叢書——冠心病食療食譜
肥胖症等。是目前最為全面、系統的保健藥膳專著。圖書目錄 冠心病防治的飲食要求 降低血脂防治冠心病 防止發胖減少冠心病發病率 降低膽固醇防止血管硬化預防冠心病 防治高血壓降低冠心病發病率 冠心病患者的飲食要求 常原料 食療食譜篇 蔬菜類 菌藻類 乾鮮果類 肉類 河鮮海味類 豆類 穀類 防治冠心病常用食譜 ...
- 21世紀食療養生必讀——清潤滋陰科學保健滋補食譜
《21世紀食療養生必讀——清潤滋陰科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 隨著社會的高速發展，眾多的女性在高速度、高效率、高節奏、高力的市場經濟大潮中正不斷走出自我、完善自我。事業的成功，使眾多女性在欣慰的同時又徒生無限的憂慮和煩惱，工作壓力過大引起了一系列的女...
- 養胃
粳米，又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,別名苞谷、苞米、六穀，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。菌類 蘑菇甘，平，入胃，肺經，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用...
- 泉水雞
茶樹種植有著悠久的歷史，“重慶沱茶”、“翠坪銀針茶”、“西農毛尖”等，都是茶中上品。跟川菜聯姻的風味食品，花樣繁多，味道精美，“重慶火鍋”、“泉水雞”、“老四川燈影牛肉”、“金角牌五香牛肉干”、“涪陵榨菜”、“寶頂冬尖”、“江津米花糖”、“合川桃片”等享譽中外。
- 怎樣吃最漂亮
可以說集古今中外飲食美容之大成，是國內飲食美容書籍（有關書籍並不多見）最為完備的。讀者如能“按圖索驥”，定能吃出美麗容顏，吃出纖纖窈窕，吃出青絲萬縷，吃出豐乳隆胸。作品目錄 目錄 第1篇 營養與美麗 皮膚的生理構造是怎樣的？皮膚有哪些生理功能？皮膚有哪幾種類型？怎樣了解自己的皮膚類型？中性皮膚應...
