《21世紀食療養生必讀——清潤滋陰科學保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。
基本介紹
- 書名：21世紀食療養生必讀——清潤滋陰科學保健滋補食譜
- 作者：夏長春
- ISBN：9787807234616
- 出版社：遠方出版社
- 出版時間：2009年12月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著社會的高速發展，眾多的女性在高速度、高效率、高節奏、高力的市場經濟大潮中正不斷走出自我、完善自我。事業的成功，使眾多女性在欣慰的同時又徒生無限的憂慮和煩惱，工作壓力過大引起了一系列的女性病，如更年期的提前、對夫妻性生活的淡漠等。
為了使眾多女性走出生活高壓帶來的陰影，重塑自我，我們編寫了這本《清潤滋陰保健滋補食譜》。本書科學精選400多道食療養生、防病保健的菜式，對女士們調經補血、祛濕、除風、止帶止痛、血虛、陰虛具有確切的療效。願各位女性在營養健康的飲食下，更好地享受高質量的人生之樂。
本書所列食譜均從科學的態度出發，納百家之方，采千家之長，以食物所含的各種營養素、激素為基礎，補之以健脾、滋陰的佐料，提高和改善女性體內雌性激素，所列菜式既營養又有滋陰的特點，取材容易，製作方法簡便。
圖書目錄
粥、羹、湯類
百合杏仁枇杷粥
枇杷銀耳粥
百合蓮子綠豆粥
海參粥
皮蛋淡菜粥
大米榛仁粥
糯米粥
蟲草粥
珠玉二寶粥
八卦粥
黑豆牡蠣粥
蓯蓉羊腎粥
紫蘇麻仁粥
青蒿粥
山萸肉粥
母雞粥
蘆筍天門冬粥
銀耳柑羹
優酪乳銀耳水果羹
銀耳蜜羹
多味蛋羹
百合紅棗銀杏羹
銀耳果羹
冰糖芙蓉羹
百合雙耳雞蛋羹
龜肉羹
歸參鱔魚羹
豬脊羹
叉燒蒸蛋羹
甲魚百合紅棗湯
津菜肉片蝦米湯
陳皮粉葛章魚瘦肉湯
鯪魚粉葛豬骨湯
瑤柱葫蘆瓜瘦肉湯
杏仁蜜瓜田雞湯
蘿蔔橄欖鮑魚湯
雪梨豬肉湯
蓮藕髮菜紅豆湯
桑枝雞內金瘦肉湯
番茄大豆芽草菇豆腐湯
豆芽冬菜肉餅湯
黑豆蓮藕雞湯
牡丹燕菜湯
眉豆豬舌湯
髮菜長生湯
龍井鮑魚湯
蘿蔔鮑魚湯
排骨柴魚湯
柴魚節瓜瘦肉湯
冬瓜茯苓蟶肉湯
豬骨湯
鵝肉補陰湯
鵝血養陰湯
……
