《中國蕨麻》是科學出版社出版的圖書，作者是李軍喬,蔡光明,李靈芝。
基本介紹
- 中文名：中國蕨麻
- 作者：李軍喬,蔡光明,李靈芝
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030606594
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書針對中國青藏高原特有的資源植物——蕨麻的地理資源分布、民間使用歷史、生物學特性、生態學特性、品種選育及人工栽培技術、形態多樣性、細胞學研究、分子遺傳多樣性、系統親緣關係、有性繁育系統、化學成分分析、野生蕨麻和人工栽培蕨麻品質比較分析、方便即食食品研發、保健品開發、新藥研究、生態價值、經濟價值和商品標準等方面進行了系統的試驗研究、數據分析及闡述，提出了蕨麻的綜合開發利用途徑，為青藏高原這一特色資源植物的合理高效利用奠定了理論基礎。
圖書目錄
- 第一章緒論
- 第二章蕨麻的生物學特性
- 第三章蕨麻種質資源
- 第四章蕨麻的生態學特徵及生態價值
- 第五章蕨麻化學成分測定分析與提取工藝最佳化
- 第六章人工栽培蕨麻化學成分測定分析
- 第七章蕨麻的有性繁育系統
- 第八章蕨麻的形態多樣性
- 第九章蕨麻的細胞學研究
- 第十章蕨麻的分子遺傳多樣性
- 第十一章青藏高原蕨麻種質資源遺傳多樣性POD同工酶分析
- 第十二章蕨麻系統親緣關係研究
- 第十三章蕨麻的產量構成及繁殖技術
- 第十四章蕨麻的品種選育
- 第十五章蕨麻的栽培技術及採收貯藏
- 第十六章蕨麻食品的開發研究
- 第十七章蕨麻保健食品研發
- 第十八章蕨麻化學成分的分離與藥學藥效的研究
- 圖版
