《中國茶》是五洲傳播出版社出版的圖書,作者是劉彤。
基本介紹
- 書名:中國茶
- 作者:劉彤
- 出版社:五洲傳播出版社
- 定價:27.76 元
- ISBN:9787508508351
《中國茶》是五洲傳播出版社出版的圖書,作者是劉彤。
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國十大名茶。1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。2001年美聯社...
茶類:輕發酵 白茶屬微發酵茶,是中國茶農創製的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。 屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而...
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉,中國人發現並利用茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,漢族還有民以茶代禮的風俗。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹,作為中國茶道的代表入選國家級非物質文化遺產,2022年,中國傳統制茶技藝及其相關習俗被列入聯合國...
中國茶葉股份有限公司從源頭開始,為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料,有力地保障了中茶產品的卓越品質。中國茶葉股份有限公司生產加工基地遍布全國主要茶產區,年生產加工能力5.5萬噸。公司一直致力於茶葉生產技術的發展,擁有國內茶葉企業最先進的、最完備的生產加工技術和設備,專業化程度高,生產標準...
中國茶藝是一種文化。中國茶文化起源於中國,盛於中國南方以及日本,日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。茶藝包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好...
茶陵是西漢時設的一個縣,以其地出茶而名。茶陵鄰近江西、廣東邊界,表明西漢時期茶的生產已經傳到了湘、粵、贛毗鄰地區。三國、西晉階段,隨荊楚茶業和茶葉文化在全國傳播的日益發展,也由於地理上的有利條件和較好的經濟文化水平,長江中游或華中地區,在中國茶文化傳播上的地位,逐漸取代巴蜀而明顯重要起來。三國...
中國茶史的起源,眾說紛紜,有先秦說、西漢說、三國說等。茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝時期,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以後,中國的"茶道"大行,飲茶之風瀰漫朝野,宋承唐代飲茶之風,日益普及。茶聖陸羽有著《茶經》一書。《神農本草經》亦有記載關於茶這方面的知識。茶史簡介 中國歷史上有很長的...
“茗”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞,倘若“茗”與“茶”並列進行詞義比較,即是採摘前後順序之別,茶在先,茗在後。中國名茶 名茶一:安溪鐵觀音 安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源乾清雍正年問(1725一...
《中國茶文化研究概況》該刊是國內容量最大的茶文化雜誌,每期約300頁,刊發各類文章130篇左右,每年出2輯,初步統計,20多年來全國刊發的各類茶文化文章約有6000篇,其中研究論文約3000篇。成立社團和機構 雖然中國茶文化醞釀於兩晉南北朝,形成於唐代,但真正學術意義上的中國茶文化研究僅始於二十世紀八十年代。受...
初次飲茶,生津止渴,繼之飲茶,凝神靜思,再次飲茶,了悟大道,中國茶文化從物質衍生出行為,再從行為上升到精神。目錄 千載話茶香——茶史 茶的起源 食茶文化考究 茶的藥用時代 漢代的茶飲料 以茶養廉的魏晉時代 南北朝時的古剎茶香 唐代茶文化的繁盛 宋代的茶文化 遼金元時期的茶文化 明初飲茶方式的變革 晚明...
《中國茶(中華優秀傳統文化教本)》是2017年7月中國商業出版社出版的圖書,作者是舒黎、唐望慶。內容簡介 《中國茶(中華優秀傳統文化教本)》為中小學生茶藝課程教材。該課程的開設目的旨在通過學習,認識茶,了解茶,熱愛茶。通過學習,使學生掌握科學的飲茶、泡茶方法,了解與茶相關的的中華文化,豐富學生多方面的...
《圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全》詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等內容,涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑑收藏、行業才藝、旅遊風情、保健養生等方面。力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀、...
中國茶區泛指中國出產茶葉的區域,總面積達110萬公頃。中國有四大茶區:即西南茶區、華南茶區、江南茶區和江北茶區。中國茶區分布遼闊,東起東經122度的台灣省東部海岸,西至東經95度的西藏自治區易貢,南自北緯18度的海南島榆林,北到北緯37度的山東省榮成市,東西跨經度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(區...
《鑑賞中國茶》是2012-08-01科學出版社出版的圖書,作者是王廣智 基礎信息 書名:鑑賞中國茶 書號:9787-5088-37215 作者:王廣智 出版日期:8/1/2012 定價:128 開本:16 裝幀:精裝 字數(千字數):400 語種:中英文 出版社:科學出版社 內容簡介 茶,中國茶,世界飄香。中國是茶的故鄉,茶是中國的國飲。
《中國茶》是2011年五洲傳播出版社出版的圖書。 茶是沉思的良友,它能使人的心靈沉浸在極大的平安里,茶是想像力的雙翅,使人愉快超脫又有保持清醒透徹,令人接近人生智慧而不是失去理智。因此幾乎在所有的東方國家裡,飲品的習慣都是一樣的,就是飲茶,因為這裡的人們需要這種簡單卻不乏味的飲品,就如同他們崇尚...
《中國茶的基本》是一部由羅威爾 主編的書籍, 中信出版社出版發行。內容簡介 無論是“琴棋書畫詩酒茶”,抑或“柴米油鹽醬醋茶”,茶從未遠離中國人。喝茶有講究嗎?自然也是有的,講究到了極致,便成了“茶道”。空間與時間、水與火候、器具與溫度,都能影響茶湯的滋味,但就算不懂這些形式與方法,茶仍是一服...
茶藝與最高境界——茶道 喝茶:將茶當飲料解渴。 品茶:注重茶的色香味,講究水質茶具,喝的時候又能細細品味。 茶藝:講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。 最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。文化表現形式 中國茶道的具體表現形式有...
《中國茶入門圖鑑 從喝茶到懂茶的中國茶文化手冊》由江蘇鳳凰科學技術出版社出版,作者張中華。內容簡介 中國是茶的故鄉,中國茶歷史悠久,種類繁多。對剛開始接觸茶的人來說,面對琳琅滿目、形態各異的茶葉,不免使人眼花繚亂,無所適從。為了讓更多的人認識和了解中國茶,也為了弘揚中國茶文化,作者精心策劃了這...
《知中014:中國茶的基本》是2018年5月1日中信出版集團、中信出版社出版的圖書,作者是羅威爾。內容簡介 唐宋明之後,國茶復興再啟動!不僅是瑣碎日常的溫暖飲品,也是競速時代的精神療愈。◎ 梳理中國茶的前世今生 ◎ 解讀六大類的基本知識 ◎ 還原中國茶的雅玩傳統 ◎ 展現新中式的現代可能 書中特別呈現:◎ ...
漢族對茶的配製是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶、六安的六安瓜片等。全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋;中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。潮州工夫茶蜚聲四海,是國家級“非...
道茶文化的由來 本文探討的是,儒釋道三教特別是禪宗是如何作用於茶文化並使中國茶文化形成盛大氣象的。儘管儒是否成為"教"仍屬爭論之列,但儒所具有的宗教精神和宗教性的道德功能則是無可爭辨的;牟宗三、徐復觀、張君勱、唐君毅在《為中國文化敬告世界人士宣言》中就指出儒是"道德性與宗教性之存在"。因而本文將...
中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化推廣於一體,在福建、雲南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業和原料基地,是中國茶葉行業中重要的企業之一,是奉獻健康、改變生活方式的行業領導者。公司簡介 中國茶葉股份有限公司(以下簡稱中茶公司)以“中國茶,選中茶”為品牌主張,以“好茶在中茶”為...
“六安片茶”是中國十大名茶之一,也是綠茶系列中的一種,更在綠茶家族中占據首要位置。據現代藥理學研究成果表明,綠茶有利於預防和抑制癌症;有利於心血管疾病的保健治療;有利於減肥和清理腸道脂肪;有利於清熱除燥、排毒養顏。總之,它帶給人們的福音是很多的。觀形:通過察看應具備片卷順直、長短相近、粗細勻稱的...
宋徽宗《大觀茶論》、范仲淹《鬥茶歌》、江休夏《江鄰兒雜誌》、趙孟疃鬥茶圖》等名人作品都見證了鬥茶的歷史。鬥茶熱潮從明、元朝開始慢慢走向式微。到了清朝中後期,隨著中國茶葉的出口,茶樹的擴植,茶類的增加,鬥茶活動也走出低谷。到了清末民初,鬥茶又日趨活躍。1915年,中國茶首次亮相在美國舉辦的巴拿馬...