《中國茶》是2011年五洲傳播出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:中國茶
- 作者:劉彤
- 類別: 外語類圖書
- 出版社:五洲傳播出版社
- 出版時間:2011年
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787508520797
《中國茶》是2011年五洲傳播出版社出版的圖書。
中國茶是被子植物門植物。中國是茶樹的故鄉,中國是野生茶樹發現最早、最多的國家。茶,始於神農時代,與中華文化相伴已走過數千年的歷史長河;源遠流長的中國茶文化,糅合了儒、道、佛諸派思想,獨成一體,歷久彌新,生生不息。中國茶為...
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉,中國人發現並利用茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,漢族還有民以茶代禮的風俗。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹,作為中國茶道的代表入選國家級非物質文化遺產,2022年,中國傳統制茶技藝及其相關習俗被列入聯合國...
中國的茶文化源遠流長,從文獻記載來看,早期的茶葉可能也曾作為食材入饌;而作為專用飲料,應不晚於西漢。到了魏晉南北朝時,茶一度成為奢侈飲品。隋唐以後,茶飲更為普及,上至皇室、下至百姓,無不愛茶,品茶、論茶也成為一時風尚,但直至陸羽著《茶經》才對茶文化進行系統梳理和著述。 [19] ...
武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。 武夷岩茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,...
茶類:輕發酵 白茶屬微發酵茶,是中國茶農創製的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。 屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而...
中國茶藝是一種文化。中國茶文化起源於中國,盛於中國南方以及日本,日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。茶藝包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好...