《中國茶產業研究報告（2010）》是於2010年11月社會科學文獻出版社出版的一本圖書，作者是李閩榕 楊江帆。
基本介紹
- 書名：中國茶產業研究報告(2010)
- 作者：李閩榕 楊江帆
- 出版社：社會科學文獻出版社
- ISBN：9787509718926
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國茶產業研究報告（2010）》在深入分析茶產業發展形勢的基礎上，對目前中國茶產業各要素的發展現狀及基本走勢、十幾個主要產茶省份的茶產業發展水平以及主要茶類（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶、花茶）各自的發展特色進行了全景式展示。
書中匯集了有關專家學者對2009年中國各大產茶省市、各大茶類發展形勢的分析，對產業發展戰略及存在問題的思考和探討。
圖書目錄
第一部分 中國茶產業研究總報告
中國茶產業研究總報告…………………………………………………………………………001
一 中國茶葉生產與加工…………………………………………………………………001
二 中國茶葉消費…………………………………………………………………………009
三 中國茶葉企業…………………………………………………………………………016
四 中國茶葉質量安全……………………………………………………………………021
五 中國茶文化……………………………………………………………………………025
六 兩岸茶業交流與合作…………………………………………………………………030
七 中國茶產業發展面臨的問題及對策建議……………………………………………033
第二部分 主要產茶省市茶產業研究報告
福建省茶產業研究報告…………………………………………………………………………048
一 福建省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………048
二 福建省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………064
三 福建省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………068
四 福建省茶業發展對策…………………………………………………………………071
雲南省茶產業研究報告…………………………………………………………………………075
一 雲南省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………075
二 雲南省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………094
三 雲南省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………098
四 雲南省茶業發展對策…………………………………………………………………100
浙江省茶產業研究報告…………………………………………………………………………102
一 浙江省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………102
二 浙江省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………112
三 浙江省茶業發展趨勢與政策…………………………………………………………114
貴州省茶產業研究報告…………………………………………………………………………117
一 貴州省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………117
二 貴州省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………121
三 貴州省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………123
四 貴州省茶業發展對策…………………………………………………………………124
湖北省茶產業研究報告…………………………………………………………………………126
一 湖北省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………126
二 湖北省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………132
三 湖北省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………133
四 湖北省茶業發展對策…………………………………………………………………135
湖南省茶產業研究報告…………………………………………………………………………138
一 湖南省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………138
二 湖南省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………153
三 湖南省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………155
四 湖南省茶業發展對策…………………………………………………………………158
安徽省茶產業研究報告…………………………………………………………………………162
一 安徽省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………162
二 安徽省茶產業存在的主要問題剖析…………………………………………………167
三 安徽省茶業發展趨勢與政策…………………………………………………………168
四 安徽省茶業發展對策…………………………………………………………………169
廣東省茶產業研究報告…………………………………………………………………………171
一 廣東省茶產業發展形勢分析…………………………………………………………171
二 廣東省茶業存在的主要問題剖析……………………………………………………185
三 廣東省茶業發展趨勢預測……………………………………………………………187
四 廣東省茶業發展對策…………………………………………………………………189
台灣茶產業研究報告……………………………………………………………………………192
一 台灣茶產業發展歷程…………………………………………………………………192
二 2009年台灣茶產業發展概況…………………………………………………………192
三 台灣茶產業發展的SWOT分析…………………………………………………………201
四 促進台灣茶產業發展的途徑…………………………………………………………204
第三部分 主要茶類專題報告
中國紅茶產業研究報告…………………………………………………………………………207
一 紅茶產業發展形勢分析………………………………………………………………207
二 紅茶產業存在的主要問題剖析………………………………………………………218
三 紅茶產業發展趨勢預測………………………………………………………………225
四 紅茶產業發展對策……………………………………………………………………227
中國綠茶產業研究報告…………………………………………………………………………230
一 綠茶產業發展形勢分析………………………………………………………………230
二 綠茶產業發展趨勢分析………………………………………………………………246
三 影響中國綠茶產業發展的因素………………………………………………………249
四 綠茶產業發展對策……………………………………………………………………251
中國青（烏龍）茶產業研究報告………………………………………………………………256
一 烏龍茶產業發展形勢分析……………………………………………………………256
二 烏龍茶產業存在的主要問題剖析……………………………………………………262
三 烏龍茶產業發展趨勢預測……………………………………………………………265
四 烏龍茶產業發展對策…………………………………………………………………270
中國黃茶產業研究報告…………………………………………………………………………280
一 黃茶產業發展形勢分析………………………………………………………………280
二 黃茶產業存在的主要問題剖析………………………………………………………281
三 黃茶產業發展趨勢預測………………………………………………………………282
四 黃茶產業發展對策……………………………………………………………………282
中國黑茶產業研究報告…………………………………………………………………………284
一 黑茶產業發展形勢分析………………………………………………………………284
二 黑茶產業存在的主要問題及發展對策………………………………………………301
中國白茶產業研究報告…………………………………………………………………………305
一 白茶產業發展形勢分析………………………………………………………………305
二 白茶產業存在的主要問題剖析………………………………………………………307
三 白茶產業發展對策……………………………………………………………………312
中國花茶產業研究報告…………………………………………………………………………316
一 花茶產業發展形勢分析………………………………………………………………316
二 花茶產業存在的主要問題剖析………………………………………………………328
三 花茶產業發展趨勢預測………………………………………………………………335
四 花茶產業發展對策……………………………………………………………………341
第四部分 特色案例
福建省案例………………………………………………………………………………………344
案例1 鐵觀音生產借鑑法國葡萄酒模式 ………………………………………………344
案例2 安溪八馬鐵觀音何以成為“國飲” ……………………………………………347
案例3 福鼎白茶——中國茶之白雪公主 ………………………………………………349
雲南省案例………………………………………………………………………………………351
案例1 龍潤茶香港主機板上市——中國“茶行業第一股” ……………………………351
案例2 勐臘縣易武鄉著力提升普洱茶品牌 ……………………………………………352
案例3 雲南勐臘縣象明鄉健全茶產業服務體系 ………………………………………354
貴州省案例………………………………………………………………………………………356
案例1 貴州茶葉品牌宣傳與推廣 ………………………………………………………356
浙江省案例………………………………………………………………………………………359
案例1 新昌縣與“大佛龍井”——一個農產品區域公用品牌 ………………………359
案例2 通源鄉——從珠茶到香茶的生產轉移 …………………………………………362
案例3 浙江諸暨5萬畝茶園實施測土配方施肥…………………………………………363
四川省案例………………………………………………………………………………………365
案例1 屏山縣著力打造全省茶產業鏈發展核心縣 ……………………………………365
案例2 峨眉山茶、蒙頂山茶、宜賓早茶——川茶品牌戰即將打響 …………………365
湖北省案例………………………………………………………………………………………367
案例1 宜昌“中國茶產業高新科技工業園” …………………………………………367
案例1 宜昌“中國茶產業高新科技工業園” …………………………………………367
案例2 襄樊創建茶葉公共品牌 …………………………………………………………369
湖南省案例………………………………………………………………………………………372
案例1 安化黑茶進入網路行銷時代 ……………………………………………………372
案例2 借地理標誌產品保護制度安化推動黑茶產業走向世界 ………………………372
安徽省案例………………………………………………………………………………………376
