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內容簡介
本書在認真總結我國2011年茶產業發展狀況與發展經驗的基礎上，對2012年茶產業的發展走向進行了深入細緻的探討和研究。書中就茶產業發展的新動向、茶葉企業如何走向國際、西部茶業發展、茶葉質量安全、明星代言模式等問題進行了探討。
目錄
目 錄
第一部分 中國茶產業總報告
1 中國茶產業總報告
001
一 中國茶葉生產與加工
002
二 流通環節
010
三 消費環節
014
四 2011年中國茶產業發展的思考
026
第二部分 中國茶產業發展專題報告
033
3 中國茶葉質量安全
040
048
5 中國紅茶熱探析
064
6 茶企明星代言模式的商業效應與理性解析
071
075
8 海峽兩岸茶產業合作研究
080
089
第三部分 中國茶產業發展區域報告
10 2012年福建省茶產業發展研究
093
11 2012年雲南省茶產業發展研究
105
12 2012年浙江省茶產業發展研究
109
13 2012年湖北省茶產業發展研究
121
14 2012年湖南省茶產業發展研究
130
15 2012年安徽省茶產業發展研究
143
16 2012年廣東省茶產業發展研究
153
17 2012年河南省茶產業發展研究
18 2012年重慶市茶產業發展研究
183
19 2012年江蘇省茶產業發展研究
188
20 2012年山東省茶產業發展研究
196
21 2012年台灣茶產業發展研究
221
第四部分 中國主要茶類專題報告
22 中國主要茶類專題報告
229
第五部分 中國茶葉案例
【深度分析】
23 2011年中國茶業發展案例精選
250
【經典示範】
24 春倫：續寫茉莉花茶新篇章
275
25 日春：務實做人，實在做茶
277
26 山國飲藝：文化造勢，文化立市
279
27 魏蔭名茶：烏龍茶專家
280
28 瑞泉：大紅袍傳承
282
29 曦瓜大紅袍：做最正的岩茶
283
30 印象大紅袍：5000萬風投助力“水泥+滑鼠”模式
284
31 安溪鐵觀音集團：擬做鐵觀音第一股，打造中國版“立頓夢”
286
32 品品香茶業：打造白茶文化強勢品牌
287
33 新坦洋：塑造現代化茶企業
289
34 三和茶業：三和創發展
291
35 天福茶業：開創中國茶企連鎖先河
293
36 富硒茶業：一體化，新工藝
294
37 妙品栗香：打造現代辦公用茶
295
38 吳裕泰茶業：追上年輕人的步伐
297
39 大益：以全產業鏈的整合提升品牌價值
299
40 竹葉青：揭竿品牌運動
301
41 花秋茶業：抒寫花茶新篇章
303
42 獅峰茶葉有限公司：攀龍井之巔
305
307
44 劉氏茶葉：千年劉茶漢家文化
309
