世界茶業發展報告（2017）
作者：李閩榕 馮廷佺 主編
出版時間：2017-05
叢書名：世界茶業藍皮書頁數：383書號：978-7-5201-0325-1
關鍵字：茶產業|世界茶產業開本：16裝幀：平裝
內容簡介
本書立足世界茶業發展，分析了全球茶業發展現狀和問題，深入總結了21世紀以來世界五大洲茶葉生產、消費、需求、貿易、科技創新與涉茶產業發展等概況，對茶葉產品分類、世界茶葉主產地生產、茶業質量標準和品牌進行了詳細的分類報告，對世界茶字冠名由來、茶的發現、茶的使用、茶業的主要成分、茶葉的功能作用、茶葉的世界傳播、茶與健康、世界茶樹物種淵源和分布等進行了專題分析，探討加快世界茶業發展的主要舉措，為世界茶業發展提供借鑑。
作者簡介
李閩榕，中智科學技術評價研究中心理事長暨主任、中國區域經濟學會副理事長、中國科學院海西研究院產業發展諮詢委員會副主任、《中國茶產業研究報告》（藍皮書）主編、福建師範大學兼職教授、博士生導師。
馮廷佺，中國茶葉學會原副理事長、中國大眾文化學會副理事長、中華文化促進會茶葉委員會主任、福建省茶葉學會會長、《福建茶葉》編委會主編、教授級高級農藝師。
目錄
Ⅰ 總報告
1 世界茶業發展報告/001
第一節 世界茶業發展歷史概述/001
第二節 21世紀以來世界茶葉生產概況/007
第三節 21世紀以來世界茶葉消費概況/014
第四節 21世紀以來世界茶葉貿易概況/027
第五節 21世紀以來世界茶業科技創新概況/034
第六節 21世紀以來世界涉茶產業發展概況/037
第七節 茶產業與經濟社會發展/046
第八節 加快世界茶業發展的主要舉措/049
Ⅱ 分報告
2 茶葉產品分類報告/056
3 茶葉主產地生產報告/145
4 茶葉消費和需求報告/150
5 茶葉貿易報告/167
6 茶葉質量、標準和品牌報告/199
7 涉茶產業發展報告/215
Ⅲ 專題報告
8 世界茶字冠名來源/244
9 世界茶樹物種淵源和分布/254
10 茶葉的主要成分/303
11 茶與人類健康/334
12 茶的發現和使用/343
13 茶的世界傳播/357
14 中國茶指數研究報告/374
15 後記/381
