《中國肉雞生產的成本收益與效率研究》是2014年中國農業出版社出版的圖書，作者是陳瓊、王濟民。
基本介紹
- 中文名：中國肉雞生產的成本收益與效率研究
- 作者：陳瓊 王濟民
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2014年4月1日
- 頁數：154 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787109190092
- 外文名：Cost-Benefit and Efficiency of Broiler Production in China
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《中國肉雞生產的成本收益與效率研究》介紹了三十年來我國肉雞生產的總體概況，對大、中、小三種不同規模肉雞生產的成本和收益進行了比較分析；套用生產成本理論構建地區間成本差異模型，對造成不同省份、不同區域間肉雞生產成本差異的各影響因素進行了實證分析。基於成本最小化的理論假設，建立超越對數隨機前沿成本函式對肉雞生產的成本效率進行了估計，比較分析了各省份和各區域間肉雞成本效率變化趨勢及差異，並對成本非效率影響因素作了分析。最後建立利潤函式，分析了市場價格和其他因素的變化對肉雞生產的影響程度，並分別測算了短期和長期供給彈性。
圖書目錄
摘要
1 導論
1.1研究背景及意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2國內外研究進展
1.2.1 國內研究動態
1.2.2 國外研究動態
1.2.3 文獻綜述評述
1.3研究目標、研究內容和技術路線
1.3.1研究目標
1.3.2主要研究內容
1.3.3本研究的技術路線
1.4幾點說明
1.4.1概念界定
1.4.2 資料和數據來源說明
1.5本研究可能的創新之處
2我國肉雞業生產發展概況
2.1我國肉雞產業的地位
2.1.1 我國肉雞業在世界肉類生產中的地位
2.1.2 我國肉雞產業在社會經濟中的作用
2.1.3 我國肉雞業在居民生活中的作用
2.2我國肉雞生產情況
2.2.1 肉雞的存出欄變化情況
2.2.2 肉雞產品產量變化情況
2.2.3 肉雞規模化發展情況
2.2.4 肉雞生產的區域分布情況
2.3本章小結
3我國肉雞生產的成本效益變動情況
3.1 肉雞生產成本概念及分類
3.1.1 肉雞成本的概念及構成
3.1.2 肉雞成本項目和收益的確認與計量
3.1.3 指標與數據的幾點說明
3.2全國肉雞生產的成本分析
3.2.1 全國肉雞生產總成本變動趨勢
3.2.2 全國肉雞主要成本項目構成變動趨勢
3.2.3 全國肉雞主要成本項目所占比重變動趨勢
3.3不同規模肉雞養殖的成本效益比較分析
3.3.1 肉雞生產總成本變動趨勢
3.3.2 肉雞生產成本變動趨勢
3.3.3 肉雞主要成本項目構成變動趨勢
3.3.4 肉雞主要成本項目所占比重變動趨勢
3.3.5 肉雞養殖效益變動趨勢
3.4肉雞養殖投入要素生產率變動分析
3.4.1 勞動生產率分析
3.4.2資本生產率分析
3.5本章小結
4我國肉雞生產成本差異及其原因的實證分析
4.1 肉雞成本收益的國內區域問比較
4.1.1 肉雞成本收益主產省間的比較分析
4.1.2 肉雞成本收益區域間的比較分析
4.2 中美肉雞成本收益的比較分析
4.3 肉雞生產成本差異及其原因的實證分析
4.3.1 成本差異分析的理論框架
4.3.2成本差異模型設定與數據說明
4：3.3模型估計結果與分析
4.3.4結論和建議
4.4本章小結
5我國肉雞生產的經濟效率分析
5.1理論背景與模型介紹
5.1.1 西方經濟學效率理論
5.1.2成本效率的含義
5.1.3 生產邊界與成本邊界
5.1.4 隨機前沿面成本的理論模型
5.2模型設定及變數的選擇
5.2.1 隨機前沿成本模型的建立
5.2.2樣本選取和變數設定
5.3模型估計結果及分析
5.3.1模型的估計結果
5.3.2 成本效率值及其變化分析
5.3.3 成本非效率的影響因素分析
5.4本章小結
6我國肉雞生產的供給反應分析
6.1 肉雞價格和投入品價格變化
6.1.1 雞肉價格與活雞價格的變化
6.1.2 肉雛雞價格的變化
6.1.3飼料價格的變化
6.1.4 各種價格之間的長期均衡關係分析
6.2供給反應模型構建與變數選擇
6.2.1 基於對偶理論的供給反應理論方法
6.2.2 實證模型的設定
6.2.3 變數和數據來源說明
6.3模型估計結果與分析
6.3.1模型的估計結果
6.3.2 短期供給和引致需求彈性
6.3.3長期供給和引致需求彈性
6.4本章小結
7研究結論與政策建議
7.1研究結論
7.2政策建議
參考文獻
作者簡介
陳瓊，1985年4月生，湖北黃岡人，管理學博士。2003—2007年就讀於長江大學經濟學院，獲管理學學士學位；2007—2013年在中國農業科學院農業經濟與發展研究所攻讀農業經濟管理專業研究生，獲得管理學碩士和博士學位。現為天津市農村經濟與區劃研究所助理研究員。主要從事農業經濟、畜牧業經濟和農業技術經濟研究。主持天津市社科課題1項，先後參與國家自然科學基金、農業部項目、中外合作項目、中國農業經濟學會等課題研究10餘項，發表學術論文10餘篇，其中1篇論文在2012年中國農業技術經濟學會學術研討會中被評為三等獎，1篇論文在2013年天津市農業經濟學會學術研討會中被評為一等獎。王濟民，管理學博士，研究員，博士生導師。中國農業科學院農業經濟與發展研究所副所長，中國農業科學院農業經濟與政策學科二級崗位傑出人才，國家肉雞產業技術體系產業經濟崗位科學家，兼任國務院關稅稅則委員會諮詢專家、農業部科學技術委員會委員、中國林牧漁業經濟學會副理事長兼畜牧業經濟專業委員會會長，中國農業技術經濟學會副會長，《農業技術經濟》雜誌主編。主要研究領域：產業（畜牧業、種植業）發展、農村金融、數量經濟。
