中國畜牧業環境污染防治問題研究(孟祥海創作環境科學著作)

《中國畜牧業環境污染防治問題研究》是孟祥海創作的環境科學著作，首次出版於2020年12月。

該書從巨觀上把握中國畜牧業發展現狀，科學量化中國畜牧業氮磷排放對水體、土壤造成的污染和畜牧業全生命周期溫室氣體排放狀況，進一步把握中國畜牧業環境污染的時空特徵，分析畜牧業環境污染與經濟成長之間的長期關係；從微觀上分析畜禽養殖場開展環境污染防治意願的影響因素，並選擇典型案例剖析養殖場開展污染防治的措施及效益。在此基礎上，梳理和評述中國中央和地方現行的畜牧業環境污染防治政策，並借鑑歐美等已開發國家的防治經驗，提出適於中國畜牧業發展實際的環境污染防治策略。

基本介紹

• 作品名稱：中國畜牧業環境污染防治問題研究
• 作者：孟祥海
• 首版時間：2020年12月
• 字數：183千字
• 類別：環境科學著作

內容簡介

該書共八章。第一章闡述研究中國畜牧業環境污染防治策略的背景和意義，綜述國內外對畜牧業環境污染防治領域的研究動態，並對文獻進行評述。第二章為概念界定與相關理論，包括畜牧業及環境污染的相關概念、環境承載力理論、經濟成長理論、外部性理論等。第三章闡述了畜牧業在中國國民經濟和城鄉居民生活中的地位，回顧了改革開放以來中國畜牧業發展的狀況，測算中國畜牧業氮磷排放對水體、土壤的環境壓力和全生命周期溫室氣體排放量，並進一步分析中國畜牧業環境污染的時空特徵。第四章在闡述環境污染與經濟成長之間理論關係的基礎上，運用EKC理論驗證中國畜牧業環境污染與經濟成長之間的長期關係。第五章在梳理武漢市畜牧業發展及環境污染防治政策的基礎上，以武漢市畜禽養殖場為例，對年出欄500頭以上的規模化豬場展開調查，分析養殖場開展環境污染防治意願的影響因素。第六章以年出欄5萬頭生豬的武漢銀河豬場為例，總結該養殖場所採取的環境污染防治措施。第七章梳理中國現行的畜牧業環境污染防治政策，並指出現有政策的不足，借鑑美國、歐盟、日本等已開發國家防治畜牧業環境污染的經驗，結合前文分析，提出適於中國國情的畜牧業環境污染防治策略。第八章對全書的研究內容進行總結，並探討有待進一步研究的問題。

作品目錄

第一章 導論	第六章 畜禽養殖場環境污染防治個案分析
第二章 概念界定與相關理論	第七章 中國畜牧業環境污染防治策略
第三章 中國畜牧業發展現狀與環境污染時空特徵	第八章 主要結論與研究展望
第四章 中國畜牧業環境污染與經濟成長關係分析	參考文獻
第五章 畜禽養殖場環境污染防治意願分析：以武漢市為例	後記

創作背景

改革開放以來，中國畜牧業取得了顯著的發展成就，畜產品總產量和人均產量均大幅增加，畜牧業產值在農業總產值中的比重大幅提高。2010年中國生豬、蛋雞和奶牛規模化養殖所占比例分別為64.5%、78.8%和46.5%，規模化水平不斷提高。畜牧業飼養模式的轉變直接導致了中國畜禽糞便排放密度增加、農牧脫節嚴重，對環境造成嚴重威脅。第一次全國污染源普查動態更新數據顯示，2010年中國畜禽養殖業主要水污染物排放量中COD、NH3-N排放量分別是當年工業源排放量的3.23倍、2.3倍，分別占全國污染物排放總量的45%、25%，畜牧業已成為中國環境污染的重要來源。同時，畜牧業還是重要的溫室氣體排放源，2006年聯合國糧農組織發布的《畜牧業長長的陰影——環境問題與解決方案》指出，若將畜牧業飼料生產用地及養殖場土地占用引起的土地用途變化考慮在內，按CO2當量計算，全球畜牧業溫室氣體排放占人類活動溫室氣體排放總量的18%，畜牧業已成為造成氣候變化的重要威脅。鑒於此，《中國畜牧業環境污染防治問題研究》就中國畜牧業環境污染防治問題進行了研究。

作品思想

該書運用EKC理論驗證中國畜牧業環境污染與經濟成長之間的關係發現：畜牧業對水體和土壤造成的環境污染與人均GDP之間符合倒“U”型曲線關係，且已跨過曲線“拐點”呈良性發展趨勢；畜牧業溫室氣體排放強度呈線性下降趨勢，與人均GDP之間不符合倒“U”型曲線關係。該書在系統闡述環境污染與經濟成長理論關係的基礎上，採用1990—2011年22年間反映中國畜牧業環境污染程度的3項指標：畜禽糞便排放引起的土壤氮素超載量、水環境承載壓力指數和畜牧業溫室氣體排放強度，在時間序列平穩的前提下，分別對歷年人均GDP進行回歸分析，驗證是否符合EKC曲線。研究表明：畜牧業氮磷排放對土壤和水體造成的環境污染與人均GDP之間符合倒“U”型曲線關係，且已跨過曲線“拐點”呈良性發展趨勢；畜牧業全生命周期溫室氣體排放強度呈線性下降趨勢，與人均GDP之間不符合倒“U”型曲線關係。總體而言，中國畜牧業環境污染隨著經濟成長已呈現出緩和的趨勢。

該書採用案例分析方法，研究武漢銀河豬場開展環境污染防治的效益，研究表明：武漢銀河豬場通過建設大型沼氣治污工程、實施土地流轉與整理開發、嚴格規範生豬飼養管理、開展糞污資源化利用和農牧一體化經營，較好地解決了豬場環境污染問題，並構建起種養結合循環農業系統，與單純的生豬養殖相比，該循環農業系統在資源減量化程度、環境承載壓力狀況、生產效率和經濟效益方面均占優勢。

該書提出中國畜牧業環境污染防治策略。結合研究結果，梳理和評述中國現行的畜牧業環境污染防治政策，借鑑歐美等已開發國家的污染防治經驗，充分考慮中國畜牧業在國民經濟中的地位和行業特點，統籌兼顧畜牧業發展和環境污染防治兩大目標，提出強化畜牧業環境污染防治體系建設，加大政策扶持力度、健全激勵機制，完善污染防治技術標準和規範，加強污染防治技術研發、示範和推廣，推動污染防治宣傳教育和大力推動畜牧業溫室氣體減排等污染防治策略。

出版信息

書名	出版時間	出版社	ISBN
《中國畜牧業環境污染防治問題研究》	2020年12月	中國社會科學出版社	978-7-5203-7719-5

作者簡介

孟祥海，管理學博士，博士後，碩士生導師，淮陰師範學院經濟與管理學院副教授、副院長，江蘇高校“青藍工程”優秀青年骨幹教師。