中國月餅文化節,是為弘揚中秋優秀傳統文化舉辦的活動。
2024年8月15日,第三十屆中國月餅文化節開幕式在北京舉行。
基本介紹
- 中文名:中國月餅文化節
- 時間:2024年8月15日(第三十屆)
- 地點:北京(第三十屆)
- 主辦單位:中國焙烤食品糖製品工業協會
中國月餅文化節,是為弘揚中秋優秀傳統文化舉辦的活動。
2024年8月15日,第三十屆中國月餅文化節開幕式在北京舉行。
中國月餅文化節,是為弘揚中秋優秀傳統文化舉辦的活動。2024年8月15日,第三十屆中國月餅文化節開幕式在北京舉行。1活動背景中國月餅文化節活動在促進行業交流、推動月餅行業持續健康發展、引導市場消費等方面起到積極作用。歷屆...
博餅(跋餅),是閩南人幾百年來獨有的中秋傳統活動,是一種獨特的月餅文化,也是閩南人對歷史的一種傳承。相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣,命部將洪旭(時泉州府同安縣人,今屬廈門市同安區境內)發明的。於是,一代一代傳下來,就成了如今閩南地區獨具特色的民間習俗。 [64] 民族...
第三十屆中國月餅文化節是在中國輕工業聯合會、中國商業聯合會的支持下,由中國焙烤食品糖製品工業協會主辦的活動。2024年8月15日上午,2024(第三十屆)中國月餅文化節開幕式在北京市舉行。活動歷程 2024年8月15日上午,2024(第三十屆)中國月餅文化節開幕式在北京市舉行。活動內容 開幕式期間,中焙糖協副理事長...
中國·神池月餅美食文化節是神池縣委、縣政府聯合舉辦的文化節。活動起源 神池月餅已有1500多年的生產歷史,濫觴於北齊,鼎盛於明清。它因具備高寒山區盛產的胡油(現已列為國家地理標誌保護產品)、高山岩溶水、高海拔氣候等因素,生產出的月餅香酥綿甜,色貴味馨,千百年來深受消費者的青睞,成為中國食品界的珍饈,...
第16屆中國月餅文化節,中國焙烤食品糖製品工業協會。支持單位:中國輕工業聯合會 主題:食品安全常抓不懈,月餅傳承創新發展。與會嘉賓:國家質檢總局食品監管司副司長畢玉安、國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚、國家工商總局食品監察司副司長施玉足、中國財貿輕紡菸草工會副主席查學明、中國消費者協會副秘書長董京生、...
2024年8月31日上午,中國月餅名城·2024茂名月餅文化季表彰活動在市市場監督管理局舉行,旨在鼓勵行業先進,推介名優茂字號月餅,活動中,對名優品牌、特色產品進行了表彰。據了解,“茂名月餅文化季”作為“政府搭台、行業助力、企業唱戲”的特色文化品牌活動,以節興文、以節促銷,對促進交流、提升形象、樹立品牌、拓寬...
月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。吃鴨子 吃鴨子我國...
2024化州月餅文化節 2024年8月31日晚上,“中秋月·化州餅”2024化州月餅文化節啟動儀式在化州市橘獅園非遺文化創意園成功舉辦。此次活動由化州市科工商務局、化州市工商業聯合會、廣東城市名片商業運營有限公司、茂名市電子商務協會、化州市月餅產業協會聯合主辦。
月餅,又稱月團、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。在中秋節中,月餅是應時應景且具有文化特徵的“食用藝術品”。祭月,在中國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的不可或缺的習俗。月餅象徵著大...
”待到宋時,才正式定為中秋節:“中秋節前,諸店皆賣新酒,貴家結飾台榭,民家爭占酒樓玩月,笙歌遠聞千里,嬉戲連坐至曉”(《東京夢華錄》)月餅被列為節日佳品,蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的佳句。南宋中秋節活動,則更為豐富多彩:中國民間以月餅相饋,取團圓之義。是夕,人家有賞月之舉...
2009年9月30日,在阿聯首都阿布達比召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議上決定:中國端午節成功入選《世界人類非物質文化遺產代表作名錄》。中秋 中秋節又稱月夕、秋節、祭月節、仲秋節、拜月節、團圓節等,是中國民間的傳統節日,源自於古代的秋祀和祭月習俗,自古便有祭月、賞月、吃月餅、...
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴密,傳遞訊息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義...
9月5日上午,高州市有史以來規模最大、檔次最高的月餅文化盛宴——《“花好月圓·情滿高州”2020高州月餅文化節》在市委廣場南側盛大開幕!市委副書記、市長朱春保,市政協主席張萬盛,市委副書記、市委政法委書記鄧向明和市食品行業協會會長鄒樂洋共同切開直徑1.08米、重達138斤的果鄉月餅,為2020高州月餅文化節拉...
賞月是依據“舊曆”進行的儀式,而“舊曆” 根據月亮的滿虧贏缺來決定日曆,與現代的日曆大不相同,賞月的日子也隨年份不同而有所變化。在中秋節,中國自古就有賞月的習俗, 《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。中秋必不可少的是“賞月”活動。民眾在自家庭院中放一方桌,上置素月餅、水果、涼水一碗...
2023茂名月餅文化節 2023茂名月餅文化節由中共茂名市委宣傳部、中共茂名市委統戰部、市工業和信息化局、市商務局、市文化廣電旅遊體育局、市市場監督管理局、市工商聯(總商會)共同指導,市文化產業商會等主辦。
中秋節(閩南博餅習俗),福建省泉州市民俗,福建省省級非物質文化遺產之一。2022年,列入第七批福建省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。歷史淵源 泉州博餅習俗,是中秋節“大家樂”活動的一種,其淵源可以上溯到唐代的“進士餅”。據《中國隋唐五代習俗史》(人民出版社,1994年)等史書載,唐時,欽賜...
《節日中國:中秋》以翔實的資料和謹嚴的論述,結合歷史記載、傳說逸聞及古今圖像,將中秋文化的方方面面展現給讀者,相信讀過之後會對中秋節有一個全面而深入的了解。內容簡介 中秋節本來是一個以月亮為中心的節日,起源於唐初的賞月風尚。宋代是中秋節的全盛期,那時過得隆重、抒情而狂放,各地有許多富於特色和聲勢...
燕禮對中國飲食文化形成有深遠的影響。節日設宴在中國民間食俗上形成節日飲食禮儀。正月十五吃元宵,清明節吃冷飯寒食,五月端陽的粽子和雄黃酒,中秋月餅,臘八粥,辭歲餃子等都是節日儀禮的飲食。在特定的節日吃特定的食物,這也是一種飲食禮儀。宴席上的座次,上菜的順序,勸酒、敬酒的禮節,也都有社會往來習俗中...
祭月活動在民國期間仍然風行,只是四九年後才因形勢的變化而逐漸消失,所以現代人中秋節只知吃月餅而不知祭月。然而,近幾年來又重新開始出現由官方或民間組織的祭月活動。中國素以“禮儀之邦”而著稱。孔夫子有“不學禮,無以立”的庭訓。祭祀禮儀是一個民族文化的重要組成部分,排在我國傳統“五禮”首位的吉禮...
在秋分時節,是古老的“祭月節”。中秋節則是由傳統的“祭月”而來。中秋節普及於漢代,漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期,各地文化上的交流使節俗融合傳播。中秋節在我國北方地區流行是在唐代之後。北宋時期,中秋節已經成為普遍的民俗節日,並正式定陰曆八月十五為中秋節。中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀...
中秋節興起唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已與元旦齊名而成為中國的主要節日之一。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日,該節日經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。中秋節,人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。賞月:在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮...
(6)中秋節,時在農曆八月十五日,又稱“八月節”。中秋初始,意在祭拜月神,慶祝豐收。而天上月圓,人間團圓的期待,又使中秋具有期盼團圓的節俗,也稱團圓節。其節俗為親朋之間饋贈月餅,又稱團圓餅,體現了天人合一的中華文化精神;也體現了我國各族人民期盼國家統一、民族團結、社會和諧、家庭和睦、親人團聚的...