《中國好食材:五穀雜糧膳食指南》是2014年12月科學出版社出版的圖書,作者是陳禹。
基本介紹
- 中文名:中國好食材:五穀雜糧膳食指南
- 作者:陳禹
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:2015-02
- 頁數:192 頁
- 定價:32 元
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787030419989
《中國好食材:五穀雜糧膳食指南》是2014年12月科學出版社出版的圖書,作者是陳禹。
《中國居民五穀膳食指南(專家指導版)》內容簡介:現代人想要擁有平衡、健康的飲食結構,就一定要遵循以下原則:一把蔬菜,一把豆,一個雞蛋加點肉,點谷雜糧都吃夠。越來越多的營養專家提倡吃五穀雜糧,主要原因就是現代人飲食結構不均衡...
五穀雜糧泛指糧食作物,是糧食作物的統稱。五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五穀為“...
五穀雜糧健康吃內容簡介 編輯 播報 中國膳食指南是這樣推薦的:每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。吃全谷雜糧能讓人獲得更多的營養素。全穀物雖然很好,但是如果...
五穀雜糧詩詞小集錦 《中國居民膳食指南》(2007年)《中國居民膳食寶塔》常用五穀雜糧相宜速查表 索引 推薦美食菜餚速查 作者簡介 劉敏,山東省青島療養院專職營養師,青島大學醫學院醫學營養學研究所研究生畢業。曾主編、參編《老年人膳食...
新版《中國居民膳食指南》特彆強調了食用穀類對人體健康的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五穀雜糧是最好的基礎食物,也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入250~400克穀物,就有利於預防相關慢性病的發生。對於各種各樣的五穀雜糧,它們都有...
四性五味——五穀雜糧的營養分析 探索——五穀雜糧的顏色密碼 五穀雜糧四季養生各不同 不同年齡段對五穀雜糧的需求 不同體質對五穀雜糧的需求 五穀雜糧相宜相剋速查一覽 中國居民膳食寶塔 中國居民膳食指南 五穀雜糧——美食“功”略 ...
《黃帝內經·素問》中提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養原則,說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。在《中國居民膳食指南》“中國居民平衡膳食寶塔”中,穀類食物位居底層,每人...
中國居民膳食指南明確指出要遵從“食物多樣,穀類為主”的原則。以五穀雜糧為主,搭配適量的蔬菜和一定量的肉食的膳食結構是最科學、最合理的選擇。五穀雜糧是每日飲食的基礎,也是預防疾病產生的根本。五穀雜糧有健腦益智、美容養顏的功效。
民以食為天,膳食和營養與人的生長發育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關係,而食物是生物為生存和生活必須攝入體內的營養物質。《中國地道食材圖錄大全》(作者李清)將我們日常所見的各種食物進行分類介紹,分為五穀雜糧、蛋奶、蔬菜、...
1.膳食指南說明與套用 2.中國孕期女性膳食指南 3.中國哺乳女性膳食指南 4.中國嬰幼兒膳食指南 5.中國學齡前兒童膳食指南 6.中國兒童及青少年膳食指南 7.中國中老年人膳食指南 8.特定人群膳食指南 膳食平衡自測 揭開五穀雜糧的 養生密碼...
《黃帝內經》中也有“五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則,認為五穀雜糧才是養生的根本。在《中國居民平衡膳食寶塔》中,五穀雜糧等主食位於寶塔的底端,是整個膳食結構的基礎。而《中國居民膳食指南》也告訴我們,在...
五穀雜糧 粳米 補中益氣,健脾養胃 黑米 補腦補血,輔助調養風濕性關節炎 糯米 緩解氣虛引起的氣短乏力等症狀 小米 清胃熱,止消渴 玉米 是抗眼睛老化的極佳食物 小麥 養心安神,益心補氣 燕麥 既能調脂減肥,又能美肌膚 蠶豆 健脾...
民以食為天,膳食和營養與人的生長發育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的關係,而食物是生物為生存和生活必須攝入體內的營養物質。本書將我們日常所見的各種食物進行分類介紹,分為五穀雜糧、蛋奶、蔬菜、水果、堅果、肉類、水產、調料等...
膳食寶塔 膳食寶塔共分四層。第一層為精華麥心、五穀雜糧,可為寶寶提供碳水化合物、植物蛋白等的營養;第二層為蔬菜,胡蘿蔔、番茄、菠菜等食材滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需求;第三層為肉、魚、蛋,魚類、肝類、蝦類等珍貴食材...
1、 將藥食同源和五穀雜糧食材加工成顆粒和細粉,按照驗方做成粥料。2、利用可以提香、增稠、增加顆粒感的食材做成底料。3、按一定工藝煮好底料,用粥底料沖調各種食療養生粥料。嬰兒粥做法 幾款粥必須有的材料有:大米,小米,五穀...