《中國保健食品產業發展報告(No.1)》是2012年7月1日社會科學文獻出版社出版的圖書，作者是中國保健協會、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心。
基本介紹
- 書名：中國保健食品產業發展報告(No.1)
- 作者：中國保健協會、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心
- 出版社：社會科學文獻出版社
- ISBN：9787509734384
- 定價：198
- 字數：411千字
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
作為我國第一部關於保健食品產業的藍皮書，本書客觀理性地對影響中國保健食品產業發展的有關要素，如產業組織結構、生產組織方式、產品與市場、監管與政策、科技基礎及套用、企業行為、品牌與行銷、行業組織、消費行為、媒體與輿論影響等進行多方位的考察和分析，是迄今為止對我國保健食品產業分析全面、數據豐富、研究深入的報告。
本書通過對產業軌跡的考察和現狀分析，指出當前中國保健食品產業的發展正經歷著由“發展中規範”向“規劃中發展”的轉變，並且對加快這一轉變提出了相應的對策和建議。
圖書目錄
Ⅰ 總報告
1 “發展中規範”向“規範中發展”轉變的保健食品產業
Ⅱ 產業篇
2 中國保健食品產業的發展歷程
3 中國保健食品產業發展現狀研究
4 中國保健食品生產組織分析
5 中國保健食品的銷售組織分析
6 中國保健食品產業發展存在的問題和影響因素
7 中國保健食品產業的結構調整
8 中國保健食品產業發展的變化及趨勢
9 加快促進我國保健食品產業的發展
Ⅲ 消費行為篇
10 消費者對保健食品認知的調查與分析
11 消費者對保健食品功能認知狀況的調查分析
12 保健食品購買的調查與分析
13 消費者對保健食品品牌認知的調查與評價
14 保健食品的傳播媒介
Ⅳ 行銷篇
15 保健食品在傳統商業渠道中的銷售模式及分析
16 對保健食品直銷模式的分析
17 保健食品會銷（服務行銷）模式及分析
18 保健食品電子商務模式分析
19 保健食品複合行銷、電視購物、目錄銷售的行銷模式分析
Ⅴ 監管篇
20 安全和功能是對保健食品監管的核心
21 中國保健食品監管法規與監管體制的演進
22 中國保健食品監管體系的構建與完善
23 進一步提升中國保健食品監管的綜合能力
Ⅵ 附錄
24 附錄1 保健食品與健康的關聯分析
25 附錄2 保健食品產業的科學基礎及科普教育
