基本介紹
- 中文名：三磷酸鈉
- 英文名：Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate
- 化學式：Na5P3O10
- 分子量：367.86
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定義
合成洗滌劑中的一種重要助劑（見洗滌劑用助劑與輔助劑）。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用於合成洗滌劑，少數用於食品及工業用水的軟化處理。
產品信息
英文名（Sodium Tripolyphosphate）：Tripolyphosphate.
分子式：Na5P3O10
分子量：367.86
● 食品添加劑三聚磷酸鈉 (STPP)
分子式：Na5P3O10
分子量：367.86
規格：FCC(Ⅳ); 客戶要求
包裝：25Kg、50Kg內塑外編袋裝；客戶要求
生產工藝
三聚磷酸鈉由磷酸經純鹼中和成正磷酸鈉，再經縮合而成。生產磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無機酸（通常用硫酸，近來已有用鹽酸的）反應後，經萃取、精製後即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和矽石一起焙燒，磷礦物還原成磷，然後氧化、水合，即得磷酸。
由正磷酸鹽製取三聚磷酸鈉的工藝則比較簡單，流程短，控制操作方便。主要有兩種方法。
①噴霧乾燥－轉爐縮聚二段法：噴霧乾燥器為一圓筒，上部與帶有氣體噴嘴的臥式燃燒器相接。溫度為400～500℃的氣體經燃燒器通入噴霧乾燥塔的上部，同時用高壓(4.2MPa)泵將正磷酸鹽的溶液噴入。含水 5%以下的乾燥產品不斷從乾燥器下部取出。正磷酸鹽混合物在旋轉爐中脫水縮聚成三聚磷酸鈉。此法特點是產品無需進行粉碎，噴霧乾燥器乾燥效率高，乾燥物料很均勻，不會發生分層現象；缺點是乾燥與縮聚分兩段進行，直接加熱脫水時粉塵損失大。
②乾燥－脫水一段法：將料漿噴入旋轉爐，爐內用噴嘴送入熱氣或燃燒石油以加熱。環狀擋板將爐分成火焰段和加熱段。在加熱段中，物料最終脫水縮聚而轉化成三聚磷酸鈉。冷卻筒與旋轉爐連成一體，由冷卻筒出來的粒狀產品在研磨機中磨細，從爐中帶出的少量粉料在旋風分離器中回收。此法將乾燥、脫水和冷卻結合在一個單元設備內進行，使流程大為簡化，熱利用率較高，而且可以減少基建投資，改善勞動條件。
工業
性狀
分類
按結構和形狀分為白色粉末無水物(Na5P3O10)和直角平行六面體結晶的六水合物(Na5P3O10·6H2O)。無水物有Ⅰ型和Ⅱ型之分。工業用三聚磷酸鈉實際上是Ⅰ型和Ⅱ型的混合物。Ⅰ型溶解速度快，經水合生成六水合物時熱效應大，在大氣中易吸潮結塊。Ⅱ型吸潮較慢，不易結塊。因此，洗滌劑用三聚磷酸鈉中Ⅰ型含量不宜太高，一般控制在10～30%。
作用
三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優良助劑，多數洗滌劑中的含量為10～50%。其主要作用可概括為如下幾點。
①對金屬離子的螯合作用：日常洗滌用水中，一般都含有致硬金屬離子（主要是Ca2+、Mg2+）。在洗滌過程中，它們將與肥皂或洗滌劑中的活性物形成不溶性金屬鹽，這樣，不僅使洗滌劑的耗量增加，而且使洗後的織物具有令人不快的暗灰色。三聚磷酸鈉具有螯合致硬金屬離子的優異性能，從而可消除這些金屬離子的不利影響。
②提高膠溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質和脂肪類物質），也含有來自外界的沙土、塵埃等。而三聚磷酸鈉對蛋白質具有膨潤、增溶作用而起到膠溶的效果；對脂肪類物質則可起到促進乳化的作用；對固體粒子則有分散懸浮作用。
③緩衝作用：三聚磷酸鈉具有較大的鹼性緩衝作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右，從而有利於酸性污垢的去除。
④防止結塊的作用：粉狀合成洗滌劑具有吸濕性，如存放在濕度較大的地方，就要發生結塊現象。結塊的洗滌劑使用時極為不便。而三聚磷酸鈉吸水後形成的六水合物，具有乾爽的特性。當洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時，就能起到防止因吸潮而造成的結塊現象，保持合成洗滌劑的乾爽粒狀。
用途
用作洗滌品助劑，亦可用於石油、冶金、採礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑，用於肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用於調節緩衝皂液的PH值。工業用水的軟水劑。製革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配製懸浮時作分散劑。鑽井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用於罐頭， 果汁飲料，奶製品 ， 豆乳等的品質改良劑，主要供火腿罐頭嫩化， 蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。
技術要求
1. 外觀：白色顆粒或粉狀
2. 工業三聚磷酸鈉應符合如下要求（GB9983-2004）
項目指標：優等品；一等品 ；合格品
白度，% ：≥ 90.0； 85.0； 80.0
三聚磷酸鈉（Na5P3O10）含量，%：≥ 96.0； 90.0 ；85.0
水不溶物含量，% ：≤ 0.10； 0.10 ；0.15
鐵含量（Fe），%： ≤ 0.007 ；0.015； 0.030
PH值(1%溶液) ：9.2-10.0
