三文魚金針菇卷

三文魚金針菇卷是一道賞心悅目的營養菜餚，食材普通，口味極佳。橙紅的三文魚，卷上金針菇.胡蘿蔔.花椰菜梗，很奪人眼球.而在口感上，蘸上醬的味美肉鮮的三文魚與清香柔嫩的金針菇.胡蘿蔔.花椰菜梗更有層次感。

基本介紹

• 中文名：三文魚金針菇卷
• 食材：三文魚、金針菇、胡蘿蔔等
• 口味：清淡

原料

三文魚、金針姜乎挨多菇、芥藍、鹽、紹酒、胡椒粉牛祖訂只、主洪格紅椒絲。

做法

三文魚金針菇卷的做法

1、將三文魚薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬5分鐘；

2、鍋內做開水端翻詢加入少許油、鹽，將加工好的芥藍段焯水撈出待用；

3、將三文承朽鞏魚片卷上金針菇；

4、拒舉放入提前預熱200度的求套勸烤箱內，上下火烤5分鐘取出，放在碼放好的芥藍上即可。