三文魚番茄意大利麵

基本介紹

• 中文名：三文魚番茄意大利麵
• 主要食材：三文魚，意面

用料

材料	用量
三文魚	300
意面	100
蒜頭	2個
洋蔥	1個
番茄醬
ragu醬
紅酒
牛奶

做法

1. 鍋里放適量水和鹽煮開。放入意面煮熟。

2. 洋蔥，蒜頭切碎。鍋里放橄欖油將洋蔥蒜頭炒至7分熟盛起。將三文魚放入鍋里，用中火煎熟。

3. 再將洋蔥蒜倒入鍋中，放番茄醬，ragu，紅酒和少量牛奶，煮一分鐘。放入意面使每根意面都裹上番茄醬。