基本介紹
- 中文名：一捧雪
- 時期：明朝嘉靖年間
- 作者：李玉
- 類型：戲劇
玉杯,介紹,典故,歷史遺蹟,《無錫軼事》,傳說,甘肅名菜,用料,做法,注意事項,京韻大鼓,作者簡介,唱詞,植物,豫劇,
玉杯
介紹
“一捧雪”玉杯，明代玉器珍品。河南省新野縣文化館，在七十年代收藏一件古代玉杯，名為“一捧雪”。原收藏者李某，”稱其家族為莫懷古後代，從明代珍藏至今，玉杯已傳世四百多年。“一捧雪”玉杯為白色，略透淡綠，口徑7厘米，深2．5厘米，杯壁厚0．2厘米。杯身琢為梅花形，五瓣，似臘梅盛開。杯底中心部分琢一花蕊，杯身外部攀纏一梅枝，枝身琢有十七朵大小不等的梅花，與杯身有機地聯繫在一起。玉質晶瑩，花美枝嫩，顯然玉杯的作者取“臘梅傲雪”之意。經故宮博物院鑑定，“一捧雪”為明代工藝，玉料出自新疆和闐，是明代玉器的珍品。久沉復現，尤為珍貴。
典故
據《明史》和《張漢儒疏稿》記載，“一捧雪”為明代著名玉杯，當時的權臣嚴嵩欲將玉杯據為己有，玉杯的主人莫懷古棄官改姓隱居他鄉，“一捧雪”在嘉靖年間失蹤。另據《新野縣志》詳載：明朝嘉靖年間，太僕寺卿莫懷古曾於風塵中提拔裱褙湯勤，並將其薦於當時權盛一時的嚴世蕃。湯勤謀占莫懷古之妾雪艷，攛掇嚴世蕃向莫家索取家藏古玉杯“一捧雪”。莫懷古以贗品獻給嚴世蕃。嚴世蕃得到古玉杯後，不知是假，非常高興，並升莫懷古為太常。但湯勤認得杯的真假，將真相告之嚴世蕃。嚴世蕃非常憤怒，命人到莫府搜取真杯。莫府僕人莫成將真杯藏起，杯沒被搜走。莫懷古害怕再被嚴世蕃逼交古玉杯，於是棄官逃走。而嚴世蕃卻在朝上上本彈劾莫懷古並派人追拿他，在薊州將莫懷古拿獲，並命薊州總鎮戚繼光就地將莫斬首。戚繼光欲救莫懷古但無計，莫府僕人莫成願捨身救主，莫懷古因而得機逃往古北口。戚繼光將莫成斬首後，將人頭送到京城，但又被湯勤識破。錦衣衛陸炳奉旨調查，並將戚繼光拘捕。嚴世蕃令湯勤會審，陸炳欲斷為真，湯勤堅持為假；陸由雪艷暗示，看破湯意在得雪艷，又思開脫戚繼光，無奈將雪艷斷與湯勤為妾，湯乃不究。洞房中雪艷刺死湯勤，報仇後自刎。為保住玉杯“一捧雪”，莫懷古不惜丟官、棄家舍妾，幾經輾轉來到中原，將莫姓改為李姓，隱蔽落戶。從外觀看，“一捧雪”為白色玉杯，略透淡綠，玉質晶瑩，口徑7厘米，深2.5厘米，杯壁厚0.2厘米。杯身琢有梅花五瓣，似臘梅盛開。杯底中心琢一花蕊，杯身外部攀纏梅枝，枝上琢有17朵大小不等的梅花，與杯身自然連在一起。玉杯取“臘梅傲雪”之意，酒斟玉杯內，經光線折射，加上玉杯的剔透光潔，給人如冰如雪的感覺。因為玉杯的主體為白色，上面又雕琢著梅花，故而將玉杯取名為“一捧雪”。
關於玉杯的傳說，明末清初戲劇家李玉寫有傳奇《一捧雪》。李玉，江蘇吳縣人，崇禎末年中鄉評副榜，明亡後專事劇本創作，作有傳奇40餘種。傳奇《一捧雪》在傳說的基礎上，情節更為曲折複雜、扣人心弦。後來京劇、徽劇、晉劇、秦腔、漢劇、豫劇、河南曲劇等取材於李玉的《一捧雪》，上演有《溫涼盞》《審頭刺湯》《莫成替主》《搜杯代戮》《薊州城》《雪杯圓》等戲曲傳統劇目。新野縣歪子鎮農民作家陳君昌歷經三載，寫有長篇通俗小說《魂飛情盪一捧雪》。小小玉杯，它那坎坷曲折、悲壯的經歷，令人驚嘆不已。
歷史遺蹟
在無錫南長區古運河畔、南長街西側，有條定勝河。河上有座單孔石級拱橋，名定勝橋，曾與金鉤、玉帶、知足三橋齊名，現在只有這座定勝橋還保持著原有的風貌。
定勝橋沿河北起虹橋，南至日暉橋沿河，與賀弄、鴨子灘、張家弄、金鉤橋相連。河旁有巷名莫宅兜，據《無錫市志》介紹：“莫宅兜，長街弄附近，原為明代莫氏宅第”。
明成化二十年（1484年）、弘治十二年（1499年），莫聰和莫息侄叔二人先後高中進士。莫聰任兵部員外、郎中，莫息授工部主事。由於侄叔先後登科，所以弘治年間在莫宅兜附近建起叢桂坊。該坊規制宏偉，在民國初年還比較完好，抗戰前因牌坊傾斜危及行人而被拆除。
定勝橋堍有無錫市文物保護單位碑，碑刻示：“定勝橋在無錫市南長區賀弄端定勝河上，又稱永聖橋，相傳明代莫氏花園內四橋之一”。
相傳明嘉靖年間，莫氏後人太僕寺卿莫懷古在這裡建造府第，挖溪河、疊假山，營造花園，定勝橋是架在溪河上的四座橋之一。身居朝廷高官的莫懷古，有一隻至愛如命的玉杯，潔白如雪。這杯捧在手裡，加水後雙手一搓，杯中水花飛濺，猶如雪花，故稱“一捧雪”。莫懷古還有一位美麗聰慧的小妾，名雪艷，這“二雪”是莫懷古的心愛之寶。
有一年冬天，大雪後的早晨，莫懷古救留了凍僵在雪地的裱畫匠湯勤。湯勤為人聰明圓滑、能言善辯，所以莫懷古將其收在府中當門客。不料湯勤好色、奸詐，竟看上了雪艷，並想占有，但遭雪艷的拒絕和訓斥。後莫懷古將湯勤推薦給權奸嚴嵩，湯勤投靠了嚴嵩、嚴世蕃父子，恩將仇報地把莫家藏有奇珍“一捧雪”密報嚴氏父子。
嚴嵩酷愛收集奇珍異寶，所以即向莫懷古索要玉杯，並強調莫以贗品相贈。但後來，嚴世蕃識破了莫懷古送的假玉杯，嚴嵩惱羞成怒，誣陷並密捕莫懷古。莫事先得訊先行逃脫，結果與主人外貌相似的僕人莫成被捉拿“歸案”。在薊州莫成替主人一死，其首級和莫妾雪艷由薊州總兵戚繼光送往北京。
《無錫軼事》
1949年版的《無錫軼事》，其中《發掘嵩貓墳》一文，也敘述了湯勤的故事。
位於錫澄邊界處，在錫山區東港鎮和江陰市顧山鎮之間，有個陳墅村，相傳在明代這裡原名為“湯墅”，湯勤的宅第就在這裡。到了清代，因村裡有位陳姓的書生做了官，由嘉慶皇十六子親題匾額，才易名為“陳墅”。當年湯勤以精裱名噪一時，博得嚴嵩之歡。
湯另一嗜好為養貓，家中養貓數十隻，都屬名貴品種。一日，嚴嵩特轉送其御賜狸貓一隻，令湯勤受寵若驚，關懷備之。不料該貓到了家中後不久，競因水土不服嗚呼哀哉。當時湯勤競如喪考妣，特備精製棺木，葬之於住宅後的花園中，並刻石立碑，當地鄉民都稱之“嵩貓墳”。後來幾經劫火，昔日宅第早成廢墟，花園也被夷為桑田，但嵩貓墳卻安然無恙。
民國二十四年3月，當地有位叫周子尼的人，認為墳中肯定有珍寶。鄉人周子尼以田旁堤岸塌毀為由，僱工重建，並準備在堤岸遍植垂柳。為了取土，周子尼故意將嵩貓墳平去，同時乘機向下開掘。挖掘工作進行得很順利，離開地面數尺，即現一釜形深穴。再挖下去可見一石板，撬開石板發現一口棺木，此棺與普通棺木大小無異，惟材料頗好，數百年來尚未腐爛。最後開棺啟視，則見裡面盛滿清水，隱隱約約可見枯骨數根，棺內並無他物，但聞異香撲鼻、寒氣逼人，鄉人連忙重加掩埋。忙了一陣，總算也沒白忙，在附近泥土中挖得二隻古代瓷碗，古錢幣數枚。但嵩貓墳卻因此夷為平地，從此這一古蹟也徹底消失，到現在也已無人知曉了。
玉杯收藏者----李占元傳說
一捧雪具有神奇的功效，使用此杯飲水可以消災驅邪、消除疾病，在遇到貴人時就像遇到知己一樣，當向其內注入開水的時候，天氣可以幻化成漫天飛雪，伴隨著桃花朵朵飛舞，景色迷人。據說，當年王莽攆劉秀的時候，因劉秀為真龍天子，他逃到新野的時候，饑寒交迫，極度疲勞，當饑渴難耐的時候遇到一口井，沒有工具取到水，就心中念叨“要是這口井能倒過來多好！”，瞬時，井就倒了過來（後稱為搬到井），涓涓溪流流淌出來，當劉秀飲過後，頓覺神清氣爽，恢復了體力。繼續前行的時候，來到一個老大娘家，請求賞口飯吃，大娘為他準備了一碗煮好的玉米粥，劉秀覺得這就是天底下最好吃的飯了！後來劉秀建立東漢政權以後，還專門邀請大娘進京。而當時為劉秀裝飯的工具就是一捧雪杯，據傳，當時的確下了鵝毛大雪，地上堆積了很厚的雪。劉秀從大娘家出來的時候，因擔心王莽知道他的蹤跡，就把鞋倒過來穿，當王莽的軍隊追到一座墳地的時候，就追著鞋印走，到了這位大娘家，這樣劉秀就逃過了追殺。後來劉秀就在南陽境內招兵買馬，征討王莽得到了全國各地的積極回響，其中的最得力部將是太子崗附近出來的二十八宿。
在由新加坡電視機構與台灣創新社合作拍攝的神話電視劇《天師鍾馗》中有一單元故事名叫《一捧雪》，講的就是一捧雪的故事，涉及人物有嚴嵩、嚴世蕃、莫懷古、莫雪艷、湯勤。不過其中的人物關係及結局與李的李的原著不同。電視劇中，莫雪艷與湯勤為莫懷古的養子女；湯勤雖在新婚之夜遭莫雪艷行刺，但並而死於莫雪艷之手；莫成雖同樣是掩護莫懷古逃走，但卻是死在扶桑忍者之手；莫懷古最後也並未改為李姓。
甘肅名菜
相傳，明朝嘉靖年間，內閣大學士嚴嵩父子，飛揚跋扈，利慾薰心，不擇手段地掠奪天下珍奇玉器，傳世國寶。當時，有個叫莫懷古的人，官拜太常寺正卿，祖傳一玉杯，為稀世珍寶。用它斟酒，夏天無冰自涼；冬天無火自溫。更為稀奇的是，一經斟上美酒，杯子裡馬上雪花飛舞，煙霧騰騰，所以叫作“一捧雪 ”。嚴莫兩家，本是世交，來往親密相安無事。至嚴嵩父子，為奪這隻酒杯，逼得莫氏夫逃妻亡，改名換姓流落河南新野縣西北離城六、七十里的大李營。嚴嵩殘害莫氏的故事亦廣為流傳。40年代，西北“三馬”橫行霸道，戰害人民，搞得西北人民妻離子散，民不聊生。蘭州廚師以糯米為主料，輔以豆沙餡、白糖、熟豬油，烹製甜食，因色白如雪，形如一捧，故名“一捧雪”，比喻蔣氏昏庸，奸臣當道，流傳於今，成為蘭州著名甜食。
用料
糯米250克、豆沙餡150克、白糖175克、熟豬油30克。
做法
一、先把糯米揀淨淘洗，炒鍋上火，加水500克、白糖75克，燒開後將糯米撈出倒入鍋內加蓋煮燜，以半吃水又不夾生為宜，然後離火燜片刻，再將豬油25加入攪拌上勁。
二、取一乾淨大碗，底部抹上豬油25克，將米蓋放在豆沙餡上，再用手沾水抹壓平，勿使豆沙餡露出，上籠蒸40分鐘取出，翻扣在盤中，上面撒上白糖100克即可上桌。
注意事項
製作一捧雪注意事項糯米熟後，加豬油拌勻，油潤光亮，色味俱佳。
京韻大鼓
作者簡介
郭德綱，1973年生於天津，自幼酷愛民間藝術。8歲投身藝壇，先拜評書前輩高慶海學習評書，後曾跟隨相聲名家常寶豐學相聲，曾受到多位相聲名家的指點、傳授。其間又潛心學習了京劇、評劇、河北梆子等姊妹劇種，輾轉於梨園，兼工文丑與銅錘行當的經歷，對豐富自己的相聲表演起了十分重要的作用。通過對多種藝術形式的借鑑，逐漸地形成了自己的表演風格。2005年底，在網路與媒體的相互作用之下，郭德綱借勢風雲突起，憑藉著自己多年的磨打錘鍊，一躍成為現今相聲界年輕演員之中的佼佼者之一。 是相聲世家侯耀文的弟子。
郭德綱
郭德綱唱詞
善惡到頭報自身 從來千古頌賢人 明月偏逢三更雨 紅日忽臨萬里雲常言道青竹蛇口黃蜂尾 萬般也毒不過這小人心 都只為賊子無情心特恨 害恩主信口雲謀寶貝窺夫人 千百年來人人唾罵負義的狗湯勤 錢塘縣有一位官員名叫莫懷古 與夫人雪艷踏雪尋春 風雪中救出了湯才子 湯北溪是他的字，名叫湯勤 能詩能畫，還能夠裝裱 靈牙利齒呀亞賽個蘇秦進莫府請名醫與他調治 惜才華聘為幕賓恩養了三春莫老爺攜雪艷廳堂飲酒 在手中端一捧雪是祖傳的奇珍 琥珀酒傾入杯中有美人獻舞 那湯勤在一旁氣滿了前心 可嘆我文章滿腹才高八斗 哪裡比不了他莫大人 他杯中抱如花似玉雪娘子 手中端一捧雪豈不是欺人 看起來蒼天有意絕才子 哪一日風雲變幻才稱了我的心 這賊子忘卻了錢塘江畔險些凍死 忘卻了莫大人百般照看熱血紅心 忘卻了遍請名醫精心調治 忘卻了闔府上下侍奉殷勤 你看他微斜雙眼瞧恩主 恨不得碎屍萬段挫骨揚塵 莫大人將湯勤當作心腹 哪知道甦醒的豺狼要害人身 這一日京詳公文來到此 莫懷古居家上任還帶著湯勤 怕辜負了湯勤的才華將他推薦與嚴府 狗奸賊在嚴相的面前滿口胡云只為尋一捧雪三次搜府 莫懷古掛印封冠逃出了京門 那湯勤一計不成二計跟的緊 挑撥嚴相寫公文 哪裡拿住哪裡斬 遞解人頭進京門 臨行前吩咐二差解 回來時精心照看那位雪艷夫人 莫懷古棄官逃尋翼州總鎮 戚繼光念在舊交隱了他的身 狗湯勤指引校尉薊州尋奔 戚大人接上命走了三魂 忠義的管家莫成替死 斬人頭裝木桶押進京門 戚繼光與雪艷囚在牢禁 兵部堂有個陸炳監審犯人 愁雲慘慘鼓聲陣陣 纓槍對對短劍森森 這一邊校尉們猙獰滿臉悲憤 那一邊皮鞭釘板火焰斜噴 正當中一塊匾高懸明鏡 掌刑的差人在左右分 狗湯勤請了命也來監審 陸大人拍桌案吩咐帶犯人 戚繼光上堂來問了幾句 吩咐聲卸刑鐐到館驛歇神 又說聲帶雪艷那賊坐不穩 兩隻眼不住的打量佳人 秋波眼含怨恨 櫻唇緊閉柳眉顰 穿白帶孝未著脂粉 那捧心的西子也差三分 望上叩拜說雪艷有禮 大人說木桶內有人頭你看個假真 雪艷娘懷抱人頭珠淚滾滾 明知道是莫成可哭的是夫君 慟斷了肝腸咽喉哽 血淚嗚咽說確是真 湯勤擺手說我倒不信 這哪裡是莫大人分明是僕人 陸炳說你怎知人頭或真或假 湯勤道莫大人養了我整三春 錢塘江風雪中他救了我的命 他待我情同兄弟我認的真 陸大人頓足捶胸說叫我好恨 指人頭罵了聲你這瞎了眼的人 錢塘江你若是不把他救 怎能夠家破人亡禍臨身，拋妻棄子你這人頭兩下分！ 狗湯勤面紅過耳汗如雨潤 說我奉命聽審你不要胡云 言未盡賊眼不住打量雪艷 陸大人的心中就明白了幾分 雪艷娘望上叩頭說您成全了我 暗咬銀牙又指了指心 陸大人暗伸雙指微微嘆氣 看起來鋤賊還在這位雪夫人 問湯勤將雪艷賜你此案可平否 直喜得奸賊頭胸發昏 往上叩頭說太平無事 下官我這就回府準備完婚（上板） 無義的奸賊下堂去 陸炳開言喚佳人 可嘆你夫一命盡 我有心除賊賊人背後有奸臣 並非將你配賊子 無知地知此事藏在你的心 雪艷叩頭說多謝 大人開了天地恩 杏眼圓睜情悲憤 暗罵湯勤太不仁 將恩作仇真鼠輩 無情無意惡小人 三更時分洞房進 蒼天有眼護我身 青鋒劍下除賊子 血海冤仇一旦申 烈賢人為報冤仇把洞房進 下一回月夜除賊雪艷刺湯勤
植物
品種名稱：一捧雪
所屬屬種：牡丹
植物類別：觀賞植物
申請人：陳德忠
國家：中國
申請日：1999-4-23
申請年：1999
申請號：19990032
品種權號：20010014
授權日：2001-7-3
品種權人：陳德忠
培育人：陳德忠
品種特徵特性：系紫斑牡丹系，小隴山野牡丹與“大瓣白”雜交選育。與國內外相近品種比較，其特點是：抗逆力強；色白重瓣。適宜種植區域：乾燥涼爽；平原多雨區防澇。
豫劇
又名《斬莫成》、《搜杯代戮》。出自清李玉《一捧雪》傳奇。寫明嘉靖年間，莫懷古與湯勤在風塵中相識。懷古納妓女雪艷為妾，並將湯勤薦在嚴世蕃門下。一日，懷古以傳家寶“一捧雪”斟酒宴嚴。嚴愛杯欲索，懷古的僕人莫成以眾目之下索杯不便為名，支走嚴，後以贗品獻嚴。湯勤欲奪雪艷，密告嚴酒杯有假。嚴在莫家搜杯未遂。懷古棄官逃走。嚴誤信湯勤之言，誣莫懷古盜竊國庫，派兵追至薊州拿獲，並命總鎮戚繼光就地斬首。戚與莫懷古乃同窗好友，欲救無計。莫成以貌肖其主莫懷古，挺身代死。戚放走懷古解莫成的人頭並雪艷進京。聖命陸丙勘審，陸丙雖為戚、莫之好友，但愛莫能助。雪艷暗示陸丙，湯勤意在己身，並以眉眼傳情湯勤。陸丙遂將雪艷斷與湯勤為妾。開脫莫、戚。湯勤方不究。洞房中雪艷刺死湯勤後自刎。一年後，懷古之妻至薊州柳林祭夫；莫成之子文祿祭主；懷古來祭莫成。懷古妻、文祿誤認為懷古冤鬼顯魂而驚恐。懷古道出墓內真情。文祿痛哭生父不已。忽報嚴家事敗，懷古夫妻攜文祿至戚繼光處。戚作伐，將懷古之女許配文祿。
