《茶疏》是明代許次紓創作的植物書，創作於明萬曆二十五年，出自《四庫全書》。
基本介紹
- 書名：茶疏
- 作者：許次紓
- 類別：植物書
- 創作年代：明萬曆二十五年(1597年)
- 作品出處：《四庫全書》
作者簡介,作品目錄,版本信息,
作者簡介
許次紓(1549年～1604年)，字然明，號南華，明錢塘人。清歷鶚《東城雜記》載：“許次紓……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善飲……所著詩文甚富，有《小品室》、《盪櫛齋》二集，今失傳。予曾得其所著《茶疏》一卷，……深得茗柯至理，與陸羽《茶經》相表里。”許次紓嗜茶之品鑑，並得吳興姚紹憲指授，故深得茶理。該書撰於明萬曆二十五年(1597年)。
作品目錄
產茶
今古製法
採摘
炒茶
芥中製法
收藏
取用
包裹
日用置頓
擇水
貯水
煮水器
烹點
秤量
湯候
甌注
蕩滌
茶所
洗茶
童子
飲時
宜輟
不宜用
不宜近
良友
出遊
權宜
虎林水
宜節
版本信息
《茶疏》在《四庫全書總目提要》存目，並評日：“是書凡三十九則，論採摘、收貯、烹點之法頗詳。中間‘擇水’一條，誤以金山頂上井為中泠泉，考證殊為疏舛。”主要刊本有：(1)萬曆丁未(1607年)許世奇刊本；(2)寶顏堂秘笈本；(3)茶書全集本；(4)居家必備本；(5)欣賞編本；(6)廣百川學海本(不全)；(7)說郛續本(不全)；(8)古今圖書集成本(不全)；(9)古今說部叢書本；(10)叢書集成本(即寶顏堂秘笈本的排印本)。
此以茶書全集本(甲本)為底本，以叢書集成本、廣百川學海本、古今說部叢書本等作校。
