pasteurization,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“加熱殺菌法,巴斯德氏殺菌法”。
基本介紹
- 外文名:pasteurization
- 詞性:名詞
- 英式發音:[ˌpɑːstʃəraɪˈzeɪʃn]
- 美式發音:[ˌpæstʃərəˈzeɪʃn]
pasteurization,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“加熱殺菌法,巴斯德氏殺菌法”。
pasteurisation,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“巴氏滅菌法(等於pasteurization)”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 pasteurization (also pasteurisation)1.N the process of heating beverages, such as milk, beer, wine, ...
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超高溫消毒法是利用高溫一次性消毒的方法。簡稱UHT,或ultra-pasteurization。超高溫消毒法, (Ultra-high-temperature processing、ultra-heat treatment,簡稱UHT,或ultra-pasteurization),是一種通過在極短時間內(一兩秒內用超過135攝氏度...
之後這技術發展衍生用於flash pasteurization上。巴斯德滅菌法並無法達到完全滅菌之效果,但卻可殺死飲料中之病原菌。現今較常用於牛奶之滅菌的巴斯德滅菌法有兩種:較老的方法是以63℃加熱30分鐘;而較常用於大量牛奶的滅菌,則是快速...
巴氏殺菌與熱燙 Pasteurization and Blanching 了解加工目的、加工體系的描述和加工時間的確定;掌握連續式巴氏殺菌系統;了解批量巴氏滅菌法。課時 3.1巴氏殺菌和熱燙的目的與區別 Purpose and difference of Pasteurization and Blanching 3....
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