《YOYO私房菜》分為5個部分介紹，有海鮮、湯粥、私房菜、套餐、西式點心、中式點心。《YOYO私房菜》每一道菜都有作者手寫筆記，或講述對生活的感悟，或講述養生之道，或者一個故事，處處記錄著作者關於每道菜的點點滴滴。《YOYO私房菜》都用採用彩色圖片為您介紹製作步驟，讓您輕鬆學會。 熱愛生活，熱愛美食！
基本介紹
- 書名：YOYO私房菜
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 頁數：164頁
- 開本：16
- 品牌：吉林科學技術出版社
- 作者：YOYO
- 出版日期：2008年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7538437053, 9787538437058
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《YOYO私房菜》作者用簡單的食材，製作成更加簡單、但更豐盛、香濃美味的食物。每一道菜都體現出作者對於生活的感悟，對於生活的態度，簡單，平淡，卻很快樂！我們想要生活灑脫，而且自在開心，並且希望生活像奶油蛋糕一般甜美。我們需用純真質樸的心去感受，如同享受美食醇酒那樣，度過每一天。這就是我們生活的目的。
作者簡介
YOY0（原名孫悠悠），女，雙魚座。貪吃好玩，隨性散漫，偶爾勤奮，喜歡做飯。擅長把簡單的食材，發揮成更加簡單、但富足豐盛、香濃美味的食物。跟很多女人一樣，經歷著成長的煩惱跟央樂，但無論遇到多大困難，都一直鼓勵自己：要做個幸福的人。除了沉湎烹調自己喜歡的食物，就是喜歡收集玩具，從SPAWN到TRANSFORMERS，從芭比到SD，各種公仔抑鬱清澈的眼神、華麗誇張的佩飾，都讓YOYO深深著迷。所有玩具都有著迥異的性格和魔力，所以更加充滿魅惑、艷光奪人。出版過個人部落格美食集《美女愛廚房》，受到各年齡層讀者的喜愛。希望跟大家一起分享用愛烹製的美食與感悟。
圖書目錄
PART 1 海鮮
幸福的童年
美味香波螺
教你兩捐
巧選皮皮蝦&巧吃皮皮蝦門
如歌行板《七里香》
秋刀魚飯
流浪歌手的完美生活
銀帶魚丸湯
如同中了五百萬
芙蓉蝦球
率真可愛的空谷幽蘭
燒雙鰭鯊
生活中的小竅門
蝦蛋羹
15分鐘搞定的美味
清蒸多寶魚
誰吃了神的貝
烤朱雀貝
秘密就是下猛料
茄汁青魚
怒放的生命輪迴
嘎唄蝦
永遠年輕不是夢
剁椒烤鯪鯽魚
外表多刺內心柔軟
海膽蒸蛋
最不能等待的，是親情
清蒸鱸魚
喧賓奪主
蘿蔔燜帶魚
披頭散髮惹的禍
蒸飛蟹
誨邊人為什麼不愛吃河蟹
河蟹
長假飽飲食醉的前奏
百食不厭的熏魚團飯早餐
女人吃醋好處多
自製美味老醋蜇皮
愈吃魚愈興奮，地道的漁家美食
小鍋餅子
燃燒吧，蜆子！
辣炒蜆子
PART 2 湯粥
暖肝活血
黑米芸豆粥
養胃補氣
鵝胸肉粥
補氣的助眠湯
淮山排骨湯
讓皮膚細嫩飽滿
黃花雞脯肉粥
粥有千百變
愛上牡蠣粥
益氣理血
杏鮑菇雞翅湯
多汁爽口
牛肉丸湯
自製香滑可口
奶油玉米濃湯
懶蛋更要吃早飯
奶油鮑絲濃湯
傾聽與傾訴
牛蒡排骨煲
傳說中的忘憂湯
白酒蛤蜊奶油濃湯
大魚大肉之後
自製潤肺益氣的調理湯
PART 3 私房菜
主題就是別刻意
炒腰片
東北最具代表性的特色菜
地三鮮
美女愛南瓜
鴨蛋黃煸南瓜
節日餐桌的清爽冷盤
金豬泰式辣醬豆腐
哄騙小孩子吃蔬菜
飛餅沙拉
已婚男人的最高評價
“打仗精”的早餐
多一些自由的空間
豉香筍絲
一半的幸福人生
DIY大盤烤雞翅
向蛋塔學習之
鍋煽豆腐
來一碗樸素的菜
三黃雞燉時蔬
自製吹彈可破
豆腐花
將清爽進行到底
DIY乳酪蔬果沙拉
傳統與革命
宮保雞丁
家是糖果屋
開洋冬瓜
發現微妙樂趣
培根芸豆絲
無固守的王道
香辣肉絲
唇齒溢香
DIY五彩虎皮茄子卷
簡單之極，美味之極
無敵好昧高升排骨
PART 4 套餐
貌似簡單其實難
時蔬炒飯
不動聲色
雙蛋三文治早餐
家常才是好滋味
菠菜火腿煎餅
仙女的魔法棒
雞腿飯狂想曲
面面相趣
番茄醬蝴蝶面
快速能量補充餐
蔬菜培根飯
愛吃可以連鍋端
DIY鳳梨咕嚕飯
廚房是個魔法屋
薯泥雞腿蔬菜飯
歡慶回歸第一餐
DIY大排飯
肚皮有多大心就有多大
DIY巨無霸餐包
奢華低調
咖喱飯
雨天吃麵
意醬通心粉
足不出戶盡享地道新疆美食
DIY羊肉黃面
拌到荼蘼
鹹美香極的蔥酥糯米雞飯
PART 5 西式點心
把最好的給最愛的
香噴噴的鄉村麵包
減肥者也可以大膽嘗試
黑芝麻歐包
銷匿的司候
香橙奶油慕斯
誰的麵包有我牛
紅心山芋牛角包
非典型鬆軟
美昧草莓果醬小麵包
感受夏季達沃斯
丹麥豆沙小麵包
超級柔軟香甜
黑芝麻棗泥小麵包
自然最美好
自然開裂的黑朱古力歐包
在烘焙中放鬆
燕麥歐包
午後的幸福時光
DIY綠茶香橙塔
打包帶走的朱古力蛋糕
立冬的第一個蛋糕
動手不動嘴
香酥草莓派
無需三思的美味
DIY健康甜杏塔
絆倒瑪利奧
超彈蘑菇包
美味有時很變態
DIY草莓慕司蛋糕
你是喜歡、喜歡、還是喜歡？
草莓蛋糕
快樂在舌尖舞動
簡單的草莓乳酪
留住夏天的顏色
美味李子醬DIY
過盛的果子變成醬
DIY杏醬
PART 6 中式點心
巧用電飯煲
超大水煎包
哆啦A夢的最愛
銅鑼燒
感冒季節的一碗清熱祛火面
自製清爽拌麵
時間，意義非凡
美味燒麥
懂生活，愛生活
蝦肉三鮮餛燉
大膽嘗試才是真滋味
鹼蓬萊水餃
我把周日獻給它
肉粽飄香
香滑軟糯
綠豆蛋黃粽
無法抵擋哆啦A夢旋風
超級開頭笑
甘酥化口的美味
DIY薩琪瑪
讓我們一起期待
鮁魚煎餃
一年更比一年高
DIY蜜豆年糕
PART 7 飲品
堆砌清涼
優酪乳水果塔
繽紛的季節
鮮果優格乳
將噦嗦進行到底
草莓茶
春季必備養顏茶
自製蜂蜜大棗茶
賞東方美人，享悠閒時光
花茶東方美人
外遇的好日子
綠番茄汁
甘甜清冽
自製楊梅酒
生如夏花，樸素沉默
無花果冰牛奶
犒勞自己的
銀耳糖梨水
來說出你的戶頭
楊梅優格乳
樹雖難栽但俺不愛
櫻桃PIPI
晚來春欲暖，能飲一杯無？
清酒
酸酸甜甜就是你
果粒優酪乳DIY
幸福的童年
美味香波螺
教你兩捐
巧選皮皮蝦&巧吃皮皮蝦門
如歌行板《七里香》
秋刀魚飯
流浪歌手的完美生活
銀帶魚丸湯
如同中了五百萬
芙蓉蝦球
率真可愛的空谷幽蘭
燒雙鰭鯊
生活中的小竅門
蝦蛋羹
15分鐘搞定的美味
清蒸多寶魚
誰吃了神的貝
烤朱雀貝
秘密就是下猛料
茄汁青魚
怒放的生命輪迴
嘎唄蝦
永遠年輕不是夢
剁椒烤鯪鯽魚
外表多刺內心柔軟
海膽蒸蛋
最不能等待的，是親情
清蒸鱸魚
喧賓奪主
蘿蔔燜帶魚
披頭散髮惹的禍
蒸飛蟹
誨邊人為什麼不愛吃河蟹
河蟹
長假飽飲食醉的前奏
百食不厭的熏魚團飯早餐
女人吃醋好處多
自製美味老醋蜇皮
愈吃魚愈興奮，地道的漁家美食
小鍋餅子
燃燒吧，蜆子！
辣炒蜆子
PART 2 湯粥
暖肝活血
黑米芸豆粥
養胃補氣
鵝胸肉粥
補氣的助眠湯
淮山排骨湯
讓皮膚細嫩飽滿
黃花雞脯肉粥
粥有千百變
愛上牡蠣粥
益氣理血
杏鮑菇雞翅湯
多汁爽口
牛肉丸湯
自製香滑可口
奶油玉米濃湯
懶蛋更要吃早飯
奶油鮑絲濃湯
傾聽與傾訴
牛蒡排骨煲
傳說中的忘憂湯
白酒蛤蜊奶油濃湯
大魚大肉之後
自製潤肺益氣的調理湯
PART 3 私房菜
主題就是別刻意
炒腰片
東北最具代表性的特色菜
地三鮮
美女愛南瓜
鴨蛋黃煸南瓜
節日餐桌的清爽冷盤
金豬泰式辣醬豆腐
哄騙小孩子吃蔬菜
飛餅沙拉
已婚男人的最高評價
“打仗精”的早餐
多一些自由的空間
豉香筍絲
一半的幸福人生
DIY大盤烤雞翅
向蛋塔學習之
鍋煽豆腐
來一碗樸素的菜
三黃雞燉時蔬
自製吹彈可破
豆腐花
將清爽進行到底
DIY乳酪蔬果沙拉
傳統與革命
宮保雞丁
家是糖果屋
開洋冬瓜
發現微妙樂趣
培根芸豆絲
無固守的王道
香辣肉絲
唇齒溢香
DIY五彩虎皮茄子卷
簡單之極，美味之極
無敵好昧高升排骨
PART 4 套餐
貌似簡單其實難
時蔬炒飯
不動聲色
雙蛋三文治早餐
家常才是好滋味
菠菜火腿煎餅
仙女的魔法棒
雞腿飯狂想曲
面面相趣
番茄醬蝴蝶面
快速能量補充餐
蔬菜培根飯
愛吃可以連鍋端
DIY鳳梨咕嚕飯
廚房是個魔法屋
薯泥雞腿蔬菜飯
歡慶回歸第一餐
DIY大排飯
肚皮有多大心就有多大
DIY巨無霸餐包
奢華低調
咖喱飯
雨天吃麵
意醬通心粉
足不出戶盡享地道新疆美食
DIY羊肉黃面
拌到荼蘼
鹹美香極的蔥酥糯米雞飯
PART 5 西式點心
把最好的給最愛的
香噴噴的鄉村麵包
減肥者也可以大膽嘗試
黑芝麻歐包
銷匿的司候
香橙奶油慕斯
誰的麵包有我牛
紅心山芋牛角包
非典型鬆軟
美昧草莓果醬小麵包
感受夏季達沃斯
丹麥豆沙小麵包
超級柔軟香甜
黑芝麻棗泥小麵包
自然最美好
自然開裂的黑朱古力歐包
在烘焙中放鬆
燕麥歐包
午後的幸福時光
DIY綠茶香橙塔
打包帶走的朱古力蛋糕
立冬的第一個蛋糕
動手不動嘴
香酥草莓派
無需三思的美味
DIY健康甜杏塔
絆倒瑪利奧
超彈蘑菇包
美味有時很變態
DIY草莓慕司蛋糕
你是喜歡、喜歡、還是喜歡？
草莓蛋糕
快樂在舌尖舞動
簡單的草莓乳酪
留住夏天的顏色
美味李子醬DIY
過盛的果子變成醬
DIY杏醬
PART 6 中式點心
巧用電飯煲
超大水煎包
哆啦A夢的最愛
銅鑼燒
感冒季節的一碗清熱祛火面
自製清爽拌麵
時間，意義非凡
美味燒麥
懂生活，愛生活
蝦肉三鮮餛燉
大膽嘗試才是真滋味
鹼蓬萊水餃
我把周日獻給它
肉粽飄香
香滑軟糯
綠豆蛋黃粽
無法抵擋哆啦A夢旋風
超級開頭笑
甘酥化口的美味
DIY薩琪瑪
讓我們一起期待
鮁魚煎餃
一年更比一年高
DIY蜜豆年糕
PART 7 飲品
堆砌清涼
優酪乳水果塔
繽紛的季節
鮮果優格乳
將噦嗦進行到底
草莓茶
春季必備養顏茶
自製蜂蜜大棗茶
賞東方美人，享悠閒時光
花茶東方美人
外遇的好日子
綠番茄汁
甘甜清冽
自製楊梅酒
生如夏花，樸素沉默
無花果冰牛奶
犒勞自己的
銀耳糖梨水
來說出你的戶頭
楊梅優格乳
樹雖難栽但俺不愛
櫻桃PIPI
晚來春欲暖，能飲一杯無？
清酒
酸酸甜甜就是你
果粒優酪乳DIY
序言
這本書的誕生，我第一個要感謝的人，就是MoCCA。
一直以來都不是深謀遠慮的人，很多選擇決定都是在一瞬間。所以當MoccA叮叮宕宕在MsN那邊敲出幾行字，立即就被那份坦率跟熱情感染了。收到邀稿的郵件，發現這毛躁的傢伙還細心的附帶著酸梅湯的方子。啥也甭說了，當即決定：立馬合作。
非常喜歡聖·埃克蘇佩里的童話《小王子》，小狐狸對王子說： “你在玫瑰身上所耗費的時間，會讓你的玫瑰變得意義非凡…．”時間這東西就是這樣，當你傾注在某件事太久咯，就越發難以割捨，越不割捨越容易沉溺，死心塌地愛上關食，也同
一直以來都不是深謀遠慮的人，很多選擇決定都是在一瞬間。所以當MoccA叮叮宕宕在MsN那邊敲出幾行字，立即就被那份坦率跟熱情感染了。收到邀稿的郵件，發現這毛躁的傢伙還細心的附帶著酸梅湯的方子。啥也甭說了，當即決定：立馬合作。
非常喜歡聖·埃克蘇佩里的童話《小王子》，小狐狸對王子說： “你在玫瑰身上所耗費的時間，會讓你的玫瑰變得意義非凡…．”時間這東西就是這樣，當你傾注在某件事太久咯，就越發難以割捨，越不割捨越容易沉溺，死心塌地愛上關食，也同
