UHT(Ultra - high temperature instantaneous sterilization)是鮮奶處理的一種滅菌工藝,超高溫瞬時滅菌,135-140℃,4-10秒,可無需在10℃以下冷藏保存,保質期可達1-6個月。
基本介紹
- 中文名:超高溫瞬時處理
- 外文名:Ultra - high temperature instantaneous sterilization
- 簡稱:UHT
- 性質:是鮮奶處理的一種滅菌工藝
UHT(Ultra - high temperature instantaneous sterilization)是鮮奶處理的一種滅菌工藝,超高溫瞬時滅菌,135-140℃,4-10秒,可無需在10℃以下冷藏保存,保質期可達1-6個月。
UHT(Ultra - high temperature instantaneous sterilization)是鮮奶處理的一種滅菌工藝,超高溫瞬時滅菌,135-140℃,4-10秒,可無需在10℃以下冷藏保存,保質期可達1-...
UHT公司生產的氣動研磨機及其技術受到用戶高度的評價以來,現已經步入小型氣動工具製造的超前公司行列。...
UHT,Ultra High Temperature treated 超高溫瞬時處理超高溫瞬時滅菌溫度為135-140℃,保溫4秒鐘,以達到商業無菌要求,是鮮奶、穀物飲料、飲料處理的一種滅菌工藝,可無...
UHT奶乳脂肪上浮即超高溫殺菌奶乳脂肪上浮,是UHT奶質量缺陷的一種,指一些UHT奶產品貯存2周甚至更短時間時先出現少量白色油絲,隨時間延長,油絲逐漸增多增厚最終...
管式UHT滅菌設備設計用於牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用於3-6個月保質期的產品生產。可連線分離機、脫氣、閃蒸等設備。...
UHT超高滅菌液態奶,又稱常溫奶、高溫奶、超高溫瞬時消毒奶、超高溫熱處理奶,其生產工藝是在137~145攝氏度下加熱4~15秒。...
超高溫(UHT)滅菌乳是指物料在連續流動的狀態下通過熱交換器加熱至135~150℃,在這一溫度下保持一定的時間,以達到商業無菌水平,然後在無菌狀態下罐裝於無菌包裝容器...
其次,對經過超高溫(UHT)瞬間滅菌處理,並採用無菌包裝的鮮奶進行無菌灌裝,才能使其在貯存及運輸中均不需要冷藏,當產品到達消費者手上時,其質量和營養價值仍完好無損...
超高溫瞬時殺菌(Ultra - high temperature instantaneous sterilization,UHT)是把加熱溫度設為135-150℃、加熱時間為2-8s、加熱後產品達到商業無菌要求的殺菌過程。其...
歐盟關於UHT產品的定義是:物料在連續流動的狀態下,經135℃以上不少於ls的超高溫瞬時滅菌,以完全破壞其中可以生長的微生物和芽孢,然後在無菌狀態下包裝於微量透氣的...
我國從 20 世紀 80 年代引進國外超高溫( UHT) 殺菌技術,發展至今已有 20 多年的歷史。超高溫殺菌乳是將牛乳加熱至137~150 ℃ 保持 4 ~ 20 s以達到商業...
超高溫消毒法是利用高溫一次性消毒的方法。簡稱UHT,或ultra-pasteurization)。...... 超高溫消毒法, (Ultra-high-temperature processing、ultra-heat treatment,簡稱U...
現今各檢測室鑑定區分高溫巴氏殺菌乳和UHT乳的主要方法是通過酶法(Enzyme Method)或高效液相色譜法(HPLC)測量牛奶中羥甲基糠醛、乳果糖、糠氨酸等熱敏指標。這些副...
1996年初,歐洲直升機公司又決定將虎式的基本構型分為兩種:使用桅頂瞄準儀(MMS)的HCP型,以及使用頂置瞄準儀(RMS)的U-TIGER,其中反裝甲的HAC與UHT屬於HCP型,而...
常溫奶也稱為UHT奶,即採用超高溫瞬時滅菌技術(UHT)生產加工,並灌裝入無菌包裝內的牛奶。其生產工藝是在135~150攝氏度下加熱2~3秒,並迅速回落至室溫。瞬間滅菌...
NY/T939—2005《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑑定》標準業經專家審定通過,農業部審查批准,並以中華人民共和國農業部第549號公告於2005年9月30日發布,該標準...