化學是一門以實驗為基礎的科學，本節課通過對粗鹽的提純，將實驗方法和實驗技能與化學基礎知識緊密地結合在一起，起到理論聯繫實踐的作用，本節課的教學是第一節“化學實驗基本方法”在強調化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗複習溶解、過濾和蒸發的基本操作的同時，又引入除雜質和離子檢驗的理論知識。分離方案設計過程中，不僅引導學生選擇合適試劑，還要考慮加入試劑的量及先後順序。這樣由已知到未知，由簡單到複雜，逐步深入。
基本介紹
- 中文名：NaCl的提純
- 外文名：Purification of NaCl
- 實驗類型：化學實驗
- 面向對象：初三學生
- 科室：一課時
基本信息,特徵分析,內容分析,目標分析,重點難點,選擇設計,媒體資源,教學評價,參考資源,備註反思,
基本信息
科目：無機化學教學對象：初三學生
課時：1教學環境：多媒體教室與實驗室
特徵分析
化學實驗即是化學學科的特色，又是學生的興趣點，學生對實驗的嚮往和欲望都將是推動學習內容順利進展的基礎。而且學生已經具備了過濾、蒸發等基本操作知識，也對酸鹼鹽和溶液的知識有較為詳細的了解，在此基礎上學習粗鹽提純，可以說是水到渠成。
內容分析
本節課的學習核心是通過粗鹽提純實驗，使學生了解分離混合物的方法，以促進學生實驗操作技能的形成。但是本節課另一重要的任務是給學生撘建更廣闊的思維平台，讓學生從微觀上理解過濾的內涵，即根據粒子顆粒大小的不同進行分離是分離混合物的一種基本思路。本節課將套用到前面學過的關溶液的部分知識，還利用學生已有的實驗經驗進行實驗操作。因此本節課不論是在形式還是內涵上，都將體現出化學學科獨有的特色。
目標分析
【知識目標】 1、學會用重結晶法提純混有泥沙的粗鹽。
2、了解食鹽用途。
【能力目標】培養學生實驗能力、思維能力以及對問題的探究和概括能力
【情感態度價值觀目標】培養學生善於合作、勤于思考、嚴謹細緻、勇於實踐的科學精神
重點難點
【教學重點】
粗鹽提純實驗操作；對實驗程式和原理的準確表述。
【教學難點】
從微觀上理解過濾的本質
選擇設計
多媒體：ppt，
學生分組實驗和教師演示實驗的儀器：鐵架台、漏斗、濾紙、燒杯、玻璃棒、蒸發皿、酒精燈、量筒、托盤天平等
媒體資源
教師活動 學生活動 設計意圖 【情景創設】多媒體呈現海邊照片 </p> 【問題創設】海邊長大的孩子對大海 一定有深厚的感情，大家對大海有哪些了解呢？ 交流 匯報 創設這樣的情境，目的是發散學生思維的同時， 引領從廣闊零散的問題逐漸走進研究內容。 </p> 【導語】正如大家所言，海洋含有豐富的自然資源， 特別是我們須臾不能離開的食鹽，也來自海洋。食鹽有哪些用途呢？ </p> 回顧前面學到的海水曬鹽內容， 並說出食鹽的用途。 </p> 將學生的思維逐漸拉近本節課內容，使學生體會到研究的目標性， 並初步體驗科學探究定位點的確立。 </p> 【歸納食鹽的用途】 </p> 1.是人體進行正常新陳代謝的必需品。 2.是製造燒鹼、氯氣、鹽酸、純鹼等的基本原料 3.廣泛用於製造化學肥料、塑膠、合成橡膠、燃料等。 聆聽、觀看多媒體 </p> 通過介紹食鹽的用途，使學生認識到食鹽的重要作用，強化對製備純淨食鹽的欲望。 </p> 【展示】粗鹽樣品 </p> 學生交流討論：粗鹽樣品中含有的雜質成分， 並說出將要採取的方法。 </p> 學生在交流中碰撞彼此的思維 </p> 【導語】粗鹽中含有難溶性雜質和可溶性雜質，我們首先來除去難溶性雜質。 </p> 實驗設計：怎樣除去難溶性雜質？ </p> 探究內容從學生的經驗開始，無疑給學生創設了一個可以從容走進的研究氛圍。 </p> 【歸納討論】粗鹽提純的方法。 </p> 學生匯報 </p> 學生的陳述過程就是語言交流的過程，可以很好的鍛鍊學生的表達能力 </p> 【反思】：為什麼除去粗鹽中不溶性雜質可以用過濾的方法？ </p> 深思並回答，認識“篩子”原理 </p> 引導學生從更高的角度反思過濾的本質。 </p> 【總結】過濾是利用顆粒大小的不同進行的分離。 </p> 【反思】海水淡化中的“膜法” </p> 引導學生思考食鹽溶於水中的存在方式，比較與難溶物顆粒大小的不同，從微觀上認識分離的本質。 </p> 【實驗探究】：學生進行過濾實驗 教師巡迴觀察、指導 </p> 分組實驗： </p> 1、完成實驗設計 2、實驗完畢後填寫試驗報告單 培養學生設計能力和實驗能力 </p> 【交流展示】分組展示獲得的產品，並描述操作過程。 </p> 匯報、質疑 </p> 再次為學生創設交流匯報的機會和氛圍。 </p> 【總結歸納】溶解、過濾、蒸發中的注意事項 </p> 理解 強調實驗的規範性，強化學生嚴謹的實驗態度。並反思實驗的每一個細節對實驗成敗的重要性。 </p> 【深入思考】假如我們要計算食鹽的產率，應該怎樣進行？ </p> 思考 進一步強調實驗操作嚴謹、周密的重要性，逐步形成良好的科學素養。 </p> 【導語】我們利用顆粒的大小不同，對粗鹽中難溶物進行了分離， 對於可溶的物質如硫酸鈉、氯化鎂、氫氧化鈉等物質將怎樣分離呢？ </p> 【展示】一杯食鹽水溶液 深入思考、討論交流 </p> 為學生再創設思維情境，從另一層面上思考混合物分離的方法。 </p> 【引導】從剛才大家的討論中我看到一個非常好的現象，大家能再次 從顆粒大小的角度思考問題，反映出大家學以致用的能力。 </p> 但是，在顆粒大小接近時，還能用“篩子”原理嗎？ 反思、交流 </p> 進一步思考分離混合物的方法。 </p> 【思考】大家是否想到利用化學方法，將可溶的雜質轉化為難溶物， 再次利用過濾的方法分離呢？ </p> 討論交流：怎樣將硫酸鈉、氯化鎂、 氯化鈣轉化為不溶物。 </p> 從化學反應的層面上認識化學反應在混合物分離中的作用。 </p> 【總結歸納】梳理除去硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣的思路。 </p> 理解 </p> 認識化學反應的原理 </p>
教師活動 學生活動 設計意圖
【情景創設】多媒體呈現海邊照片 </p> 【問題創設】海邊長大的孩子對大海 一定有深厚的感情，大家對大海有哪些了解呢？ 交流 匯報 創設這樣的情境，目的是發散學生思維的同時， 引領從廣闊零散的問題逐漸走進研究內容。 </p>
【導語】正如大家所言，海洋含有豐富的自然資源， 特別是我們須臾不能離開的食鹽，也來自海洋。食鹽有哪些用途呢？ </p> 回顧前面學到的海水曬鹽內容， 並說出食鹽的用途。 </p> 將學生的思維逐漸拉近本節課內容，使學生體會到研究的目標性， 並初步體驗科學探究定位點的確立。 </p>
【歸納食鹽的用途】 </p> 1.是人體進行正常新陳代謝的必需品。 2.是製造燒鹼、氯氣、鹽酸、純鹼等的基本原料 3.廣泛用於製造化學肥料、塑膠、合成橡膠、燃料等。 聆聽、觀看多媒體 </p> 通過介紹食鹽的用途，使學生認識到食鹽的重要作用，強化對製備純淨食鹽的欲望。 </p>
【展示】粗鹽樣品 </p> 學生交流討論：粗鹽樣品中含有的雜質成分， 並說出將要採取的方法。 </p> 學生在交流中碰撞彼此的思維 </p>
【導語】粗鹽中含有難溶性雜質和可溶性雜質，我們首先來除去難溶性雜質。 </p> 實驗設計：怎樣除去難溶性雜質？ </p> 探究內容從學生的經驗開始，無疑給學生創設了一個可以從容走進的研究氛圍。 </p>
【歸納討論】粗鹽提純的方法。 </p> 學生匯報 </p> 學生的陳述過程就是語言交流的過程，可以很好的鍛鍊學生的表達能力 </p>
【反思】：為什麼除去粗鹽中不溶性雜質可以用過濾的方法？ </p> 深思並回答，認識“篩子”原理 </p> 引導學生從更高的角度反思過濾的本質。 </p>
【總結】過濾是利用顆粒大小的不同進行的分離。 </p> 【反思】海水淡化中的“膜法” </p> 引導學生思考食鹽溶於水中的存在方式，比較與難溶物顆粒大小的不同，從微觀上認識分離的本質。 </p>
【實驗探究】：學生進行過濾實驗 教師巡迴觀察、指導 </p> 分組實驗： </p> 1、完成實驗設計 2、實驗完畢後填寫試驗報告單 培養學生設計能力和實驗能力 </p>
【問題創設】海邊長大的孩子對大海 一定有深厚的感情，大家對大海有哪些了解呢？
1.是人體進行正常新陳代謝的必需品。
2.是製造燒鹼、氯氣、鹽酸、純鹼等的基本原料
3.廣泛用於製造化學肥料、塑膠、合成橡膠、燃料等。
1、完成實驗設計
2、實驗完畢後填寫試驗報告單
【交流展示】分組展示獲得的產品，並描述操作過程。 </p> 匯報、質疑 </p> 再次為學生創設交流匯報的機會和氛圍。 </p>
【總結歸納】溶解、過濾、蒸發中的注意事項 </p> 理解 強調實驗的規範性，強化學生嚴謹的實驗態度。並反思實驗的每一個細節對實驗成敗的重要性。 </p>
【深入思考】假如我們要計算食鹽的產率，應該怎樣進行？ </p> 思考 進一步強調實驗操作嚴謹、周密的重要性，逐步形成良好的科學素養。 </p>
【導語】我們利用顆粒的大小不同，對粗鹽中難溶物進行了分離， 對於可溶的物質如硫酸鈉、氯化鎂、氫氧化鈉等物質將怎樣分離呢？ </p> 【展示】一杯食鹽水溶液 深入思考、討論交流 </p> 為學生再創設思維情境，從另一層面上思考混合物分離的方法。 </p>
【引導】從剛才大家的討論中我看到一個非常好的現象，大家能再次 從顆粒大小的角度思考問題，反映出大家學以致用的能力。 </p> 但是，在顆粒大小接近時，還能用“篩子”原理嗎？ 反思、交流 </p> 進一步思考分離混合物的方法。 </p>
【思考】大家是否想到利用化學方法，將可溶的雜質轉化為難溶物， 再次利用過濾的方法分離呢？ </p> 討論交流：怎樣將硫酸鈉、氯化鎂、 氯化鈣轉化為不溶物。 </p> 從化學反應的層面上認識化學反應在混合物分離中的作用。 </p>
【總結歸納】梳理除去硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣的思路。 </p> 理解 </p> 認識化學反應的原理 </p>
【展示】一杯食鹽水溶液
但是，在顆粒大小接近時，還能用“篩子”原理嗎？
教學評價
該實驗的主要目的是培養學生規範的操作方法。實驗中涉及到稱量固體試液、量取液體試液、過濾器的製作，過濾、註解、蒸發、結晶、乾燥等多種操作，幾乎囊括了國中化學教學中的所有實驗操作。教師應強調操作的規範性，講清操作要領。
參考資源
以及粵教版國中化學第一冊教材
備註反思
實驗教學要求培養學生髮展性學力，兼顧創造性學力的培養，並發展學生喜歡化、讚賞化學的個性。所以，可利用新教材中的學生實驗和研究性課題。多開展一些有趣的小實驗，以及家庭小實驗，化學實驗的教學和活動形式必須更多樣和多元化，化學實驗有助於激發學生學習化學的興趣，提高學生的動手能力，更好幫助學生理解和掌握化學知識。除上述之外，我覺得還可以發揮活動課和化學史教育的作用。開展課外化學實驗和家庭化學實驗活動，都有助於全面培養學生的化學實驗能力。
