L-絲氨酸

性狀 六面形片狀結晶或稜柱形晶體，分子式：C3H7NO3。

基本介紹

• 中文名：L-絲氨酸
• 外文名： L-Serine
• 產品編號： P367012 
• 中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸 
• 性狀：白色結晶或結晶性粉末,無臭,味甜

基本信息

L-絲氨酸,≥99%

產品編號： P367012

中文名稱： L-絲氨酸

中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸

英文名稱： L-Serine

英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine

CAS號：56-45-1

線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

純度：≥99%

MDL號：MFCD00064224

Beilstein號：1721404

EC號：200-274-3

物化性質

Melting_point 223~228℃（分解）

溶解性 溶於水（20℃，25g/100ml水）。

熔點:222℃

相對密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃)

用途

1.作生化試劑和食品添加劑。

2.營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。

3. 可供生物化學和營養學研究之用，也可作為合成環絲氨酸的原料。