FOREVER酵素108

內容簡介

書中介紹超簡單的酵素食譜——田樂味噌胡桃‧牛奶葛餅搭配黑芝麻醬汁‧蕨餅風果凍‧羅勒起司蔬菜棒&芝麻南瓜棒

食用酵素料理後的感受

◎調節機能：促進新陳代謝，幫助營養消化，吸收與合成。

◎助抗氧化：抗氧化物SOD，延緩衰老。

◎提高免疫力：改善亞健康狀態，幫助平衡體內酸鹼度，讓人身體恢復到弱鹼性，（PH7/35～PH7/15）,從而提高免疫力。

◎美容養顏：清除體內腐敗菌，減少有害物質對皮膚的損害。

◎淨化血液：分解血液中過多的膽固醇和脂肪，淨化血糖，促進血液循環和抗癌。

◎排毒瘦身：清理腸道，排出腸道毒素，幫助分解體內多餘脂肪。

◎解酒護肝：含有乙醇酶，加快分解酒精。

◎細胞復活：幫助修復受損細胞，促進細胞再生。

第1章
親手製作水果酵素精華
製作水果酵素精華所需的材料
水果酵素精華的製作方法
水果酵素精華與酵素水果的享用方式
用水稀釋水果酵素精華後飲用水果酵素飲
將酵素水果擺在優格上食用水果優格
FOREVER酵素108
是100餘種植物草藥
水果和蔬菜進行發酵而成
低糖富含蛋白質和食物纖維
是大自然的恩惠
FOREVER酵素108精選
原材料以草藥為主
也包含水果蔬菜等
自然營養物質加工
工藝據各種原料的特點
而定發揮原材料本身優點舉例
來說由於藥草類以及根作物
的有害菌大腸桿菌很難控制
第2章
如何利用水果酵素精華作出美味料理
添加水果酵素精華在每天的料理中
所以會事先進行殺菌.去除這些有害物質
提取精華在提取的精華中加入蔬菜水果
和有益菌酵母乳酸菌等使其提煉發酵
再將其放入陶製容器中進行1年至1年半
的熟成發酵其他公司在發酵階段使用的容器
大多為塑膠制有的則用玻璃制容器而FOREVER
公司生產的酵素所使用的容器為特製的
陶土製容器因為陶罐具有一定的透氣性
所以可以在合適的條件下培育出好菌種並且
在遠紅外線的作用下完成酵菌的健康管理從
而生產出味道濃郁營養度高的酵素日本國內的
GMP認定工廠製造FOREVER酵素108的工廠是獲得
日本GMP認證GMP即製造質量認證保證產品質量
徹底安全和衛生實現產品品質保障FOREVER酵素
滑菇、吻仔魚青椒、海苔佃煮、胡桃味噌田樂
酵素水果碎粒能讓料理的美味加分
idea-10當作派餅的餡料番薯長條派
idea-11冷凍後食用餅乾冰淇淋三明治
idea-12淋在玉米榖片上水果玉米榖片
idea-13加進塔塔醬中酪梨煙燻鮭魚三明治
idea-14加進沙拉中馬鈴薯沙拉
酵素水果泥也能用來代替果醬
idea-15代替果醬
idea-16用來代替甜酸醬
idea-17混入沙拉中胡蘿蔔涼拌沙拉
水果酵素精華Q&A
第3章
具活性水果酵素精華手作點心
108是在陽光普照
的南方熱帶收穫的果實由草藥
水果蔬菜經過
營養搭配而提取的
植物發酵精華
其原材料難以比擬
及仿製這種酵素精華在
1973年的中醫漢方藥中曾有記載是由
野生草藥水果蔬菜
和酵母採用低糖無加熱
的方法冷凍乾燥
法保持不耐熱的
營養素維生素礦物質等
而生產出更
有益於健康的酵素
木瓜刨冰
葡萄柚凍
法國吐司搭配柳橙醬汁

FOREVER酵素108

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