F0值

F0值為標準滅菌時間，系滅菌過程賦予一個產品121℃下的等效滅菌時間。

F值與F0值

1．F值

F值為在一定溫度（T）下，給定Z值所產生的滅菌效果與在參比溫度（T0）下給定Z值所產生的滅菌效果相同 時，所相當的滅菌時間，以min為單位。

F值的數學表達式如下：F = △t ∑10

式中，Δt為測量被滅菌物溫度的時間間隔，一般為0.5～1min，T為每個時間間隔Δt所測得被滅菌物溫度，T0 為參比溫度。

2．F0值

在濕熱滅菌時，參比溫度定為121℃，以嗜熱脂肪芽孢桿菌作為微生物指示菌，該菌在121℃時，Z值為 10℃。則：

顯然，即把各溫度下滅菌效果都轉化成121℃下滅菌的等效值。因此稱F0為標準滅菌時間（min）。F0目前僅 套用於熱壓滅菌。

3. F0值溫度驗證儀

如果通過人工計算F0值，工作量比較大，且可信度低，容易算錯，市場上有小巧的F0值記錄驗證儀器進行 顯示、記錄、列印，比較方便。