EQS(EQS食品質量安全體系)

eQS食品質量安全體系（electric quality safety），即三方滿意電子化食品質量安全體系，亦稱為“看得見的食品質量安全體系”。

基本介紹

• 中文名：EQS
• 外文名：electric quality safety

該體系通過對食品生產、加工、運輸、銷售整個供應鏈環節的全程可視化監控，對供應鏈環節中管理、檢驗監測信息的電子化管理，採用電子檔案三級認證，使供應鏈後續環節人員以及消費者可以直觀的了解掌握食品流通過程管理以及安全水平，促使食品供應鏈各環節人員切實提高食品安全的管理水平，最終實現透明、規範、責任明確的食品安全體系，從根本上維護廣大消費者權益。