概述
中文名稱 | 碳酸氫鈣
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| Calcium bicarbonate
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其他名稱
| Calcium hydrogen carbonate |
性質
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化學式
| Ca(HCO3)2
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| 162.11464 g/mol
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| 16.1 g/100 mL (0 °C) 16.6 g/100 mL (20°C) 18.4 g/100 mL (100 °C)
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危險性
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危險級別
| R36(刺激眼睛)
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| 無數據
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註:若無特別註明,所有數據來自25 °C,100 kPa。
特性
碳酸鈣溶於二氧化碳水溶液而成
碳酸氫鈣(CaCO
3+CO
2+H
2O==Ca(HCO
3)
2)。
相對分子質量162.06,粉末成白色,晶體無色透明。易溶於水,加熱分解(Ca(HCO
3)
2==
加熱==
CaCO3↓+CO
2↑+H
2O);與鹼生成
正鹽。
岩溶地貌就是天然水中的碳酸氫鈣於洞穴中重新析出碳酸鈣而成的。溶於水顯弱鹼性,水中溶有較多碳酸氫鈣等時成為
硬水。在
洞穴形成的同時,洞內的
堆積地貌也在形成,由於裂縫滲入的地下水中含有飽和的碳酸氫鈣,當在洞頂露頭後立刻分解。還原的碳酸鈣在洞內形成石鐘乳、
石筍、
石花、石幔、石瀑等。
Ca(HCO3)2+Ca(OH)2==2CaCO3↓+2H2O
產生原因
當碳酸鈣遇到二氧化碳和
水時,發生化學侵蝕,生成可溶的
碳酸氫鈣,日久產生“
水滴石穿”的現象,
方程式:CaCO
3+CO
2+H
2O==Ca(HCO
3)
2作為漂白粉主要成分的原理
Ca(ClO)
2+CO
2+H
2O==Ca(HCO
3)
2+2HClO(生成
次氯酸,次氯酸可殺菌消毒除臭)
碳酸氫鈣只存在溶液中;當碳酸氫鈣溶於水時,它的水溶液也被稱為“
硬水”。地下水都是“硬水”。而江河湖海中的水不是“硬水”(硬水是指有鈣離子和鎂離子等金屬
陽離子,它們的碳酸鹽是不可溶解於水的。硬水檢驗方法:將肥皂水倒入,產生浮渣,即為硬水)。
用途:可用作鈣強化劑、乳化穩定劑、麵團調理劑、營養增補劑和抗氧化增效劑。主要用作食品工業中的發泡劑。
Ca(HCO3)2+2HCl==CaCl2+2CO2+2H2O