A肝腎滋補雞的做法： 1．將藥物洗淨，切碎，裝入紗布內；雞宰殺後，去毛、內臟及爪：姜切片，蔥切段。 2．將藥包、雞、料酒、姜、蔥同放鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。
基本介紹
- 中文名：A肝腎滋補雞
- 主要食材：雄雞，熟地黃，茯苓，當歸，山茱萸
- 調料：鹽、味素、胡椒粉、料酒
- 輔料：姜、蔥
材料,做法,
A肝腎滋補雞的做法： 1．將藥物洗淨，切碎，裝入紗布內；雞宰殺後，去毛、內臟及爪：姜切片，蔥切段。 2．將藥包、雞、料酒、姜、蔥同放鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。
