《8 種豆類特菜栽培技術》是中國農業出版社出版的圖書，作者是邱仲華。該書比較全面地介紹了8種豆類蔬菜的起源及經濟意義、營養價值和利用、特徵特性、類型及品種等，並配置了多幅彩圖。
基本介紹
- 中文名：8 種豆類特菜栽培技術
- 作者：邱仲華
- 出版社：中國農業出版社
- 出版日期：2003-01
圖書信息,內容介紹,目錄,
圖書信息
ISBN：710907793
版 次：1
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：260頁
內容介紹
本書由甘肅省農業科學院邱仲華研究員等編著。八種豆類蔬菜為：荷蘭豆、菜豆、彩色豇豆、四棱豆、多花菜豆、刀豆、菜用大豆、利馬豆。
目錄
出版說明
前言
一、豆類蔬菜概述
1.豆類蔬菜生產概況與發展前景
2.豆類蔬菜的特徵特性
3.豆類蔬菜栽培的茬口安排
4.豆類蔬菜栽培管理的共性技術
5.豆類蔬菜無公害生產技術
6.豆類蔬菜的採收與貯藏保鮮
7.豆類蔬菜的安全食用
二、荷蘭豆與豌豆苗
1.荷蘭豆、甜脆豆的起源、分布及經濟意義
2.荷蘭豆、甜脆豆的營養價值及其利用
3.荷蘭豆、甜脆豆的植物學特徵
4.荷蘭豆、甜脆豆的生物學特性及對環境條件的要求
5. 荷蘭豆、甜脆豆的栽培季節和栽培方式
6.荷蘭豆、甜脆豆品種類及品種選擇
7.荷蘭豆、甜脆豆高產優質栽培技術
8.荷蘭豆、甜脆豆病蟲害及其防治
9.荷蘭豆、甜脆豆的採收與採種
10.豌豆苗
11.荷蘭豆、甜脆豆和豌豆苗的保鮮、加工及貯運
三、菜豆
1.菜豆的起源\分布及經濟意義
2.菜豆的植物學特徵
3.菜豆植物學特性及對環境條件的要求
4.菜豆的品種類型和品種選擇
5.菜豆的栽培季節及方式
6.菜豆無公害栽培管理技術
7.菜豆病蟲害防治技術
8.菜豆的採收及留種
9.菜豆的營養價值及保鮮貯運技術
四、彩色豇豆
1.彩色豇豆的起源及經濟意義
2.彩色豇豆的特徵特性
3.彩色豇豆的類型及品種選擇
4.彩色豇豆的栽培季節及栽培方式
5.彩色豇豆的栽培管理技術
6.彩色豇豆的繁種技術
7.彩色豇豆的保鮮貯運技術
8.彩色豇豆病蟲害防治
五、四棱豆
……
六、多花彩豆
七、刀豆
八、菜用大豆
九、利馬豆
主要參考文獻
