513-86-0

513-86-0是一種化學品，英文別名： 3-Hydroxy-2-butanone; acetoin, mixture of monomer and dimer; Acetoin (3-Hydroxy-2-butanone); 1-acetylethanol; Acetoin。

基本介紹

• 中文名：513-86-0
• EINECS： 208-174-1
• 分 子 式： C4H8O2
• 分 子 量： 88.11

基本信息

中文名稱： 3-羥基-2-丁酮 中文別名： 乙偶姻; 甲基乙醯基原醇;

513-86-0分子結構圖

英文名稱： Acetyl methyl carbinol

英文別名： 3-Hydroxy-2-butanone; acetoin, mixture of monomer and dimer; Acetoin (3-Hydroxy-2-butanone); 1-acetylethanol; Acetoin

物理化學性質

密度 1.013 熔點 15°C 沸點 148°C 折射率 1.4171 閃點 50°C 水溶性 SOLUBLE

產品用途

用作醫藥中間體、食用香料，主要用於配製奶油、乳品、優酪乳和草莓等型香料

危險品標誌

Xi Irritant刺激性物品

安全術語

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。

S36/37 Wear suitable protective clothing and gloves.

穿戴適當的防護服和手套。

風險術語

R10 Flammable.

易燃。

R36/38 Irritating to eyes and skin.

刺激眼睛和皮膚。