中文名稱:酪胺 英文名稱:Tyramine 分 子 式:C8H11NO分 子 量:137.18。性狀為白色或類白色晶體粉末,多用於食品添加劑和有機合成。
基本介紹
- 中文名:酪胺
- 外文名:Tyramine
- 中文別名: 4-羥基苯乙胺; 酪胺
- CAS號: 51-67-2
- 分子式:C8H11NO
- 分子量:137.18
- 性狀:白色或類白色晶體粉末
簡介:
分子結構:
物化性質:
穩定性:
產品用途

4-羥基苯乙胺一般指本詞條
中文名稱:酪胺 英文名稱:Tyramine 分 子 式:C8H11NO分 子 量:137.18。性狀為白色或類白色晶體粉末,多用於食品添加劑和有機合成。
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【化學成分】:含甘露聚糖(mannan)、3,4- 二羥基苯乙胺、植酸(phytic acid)、尿囊素(allantion)、膽鹼、多巴胺(dopamine)、山藥鹼(batatasine),以及10餘種胺基酸...
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主要有效成分為薯蕷皂甙(Dioscin)及其甙元薯蕷皂素(Diosgenin),還含止杈素(d-Abscisin Ⅱ)、3,4-二羥基苯乙胺、甘露聚糖(Mannan)、植酸(Phytic acid)、 山藥...
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