《2023預製菜產業基地百強研究》是2023年11月賽迪顧問股份有限公司消費經濟研究中心發布的報告。《研究》報告制定“2023預製菜產業基地綜合實力評價指標體系”，形成“2023預製菜產業基地百強榜單”。
基本介紹
- 中文名：2023預製菜產業基地百強研究
- 發布單位：賽迪顧問股份有限公司消費經濟研究中心
發布歷程,內容解讀,
發布歷程
2023年11月22日，賽迪顧問股份有限公司消費經濟研究中心發布了《2023預製菜產業基地百強研究》報告（以下簡稱《研究》報告）。
內容解讀
《研究》報告提出了四點發展建議。一是深挖區域特色，增強產業基地實力。以構建特色政策、特色環境、特色企業集群為抓手，增強產業基地實力，促進區域經濟能級躍升。二是完善產業要素，激發產業基地潛力。以完善專業園區、產業資金、產業鏈協同體系為抓手，集聚預製菜產業基地發展潛能。三是堅持創新驅動，凸顯產業基地IP。以區域品牌創新、技術與標準創新、人才引育創新為抓手，打造預製菜產業基地新IP。四是推動新型工業化，促進產業基地轉型。以綠色化、數智化、高端化、國際化轉型為抓手，打造新型工業化新高地。
報告顯示，從全國預製菜產業基地區域分布來看，西部地區以36%的占比領跑全國，中部地區、東部地區和東北地區占比分別為31%和30%和3%；從發展模式來看，在全國預製菜產業基地發展實踐中，特色食品驅動、農副產品稟賦驅動、終端消費驅動與貼牌加工驅動四大模式，成為結合區域特點，連結產品、技術與服務資源的重要著力點。
報告同時指出，在全國預製菜產業基地建設加速推進時仍存在一定短板，圍繞擴大產業規模、最佳化投資環境、提升創新能力及推進低碳化與數智化進程四大方面，有待進一步探索及躍升。
報告解析，從“2023預製菜產業基地百強”的區域分布數量來看，東部地區、中部地區、西部地區和東北地區，分別占據52席、21席、21席及6席。其中，東部地區排名最高的省份為山東，占據17席；中部地區排名最高的省份為湖北，占據7席；西部地區排名最高的省份為四川，占據8席；東北地區排名最高的為遼寧，占據3席。
從“2023預製菜產業基地百強”所在的省(市、區)基地分布數量來看，排名前三的為山東、廣東和福建，擁有百強基地數量分別為17個、13個和13個。在“2023預製菜產業基地百強”的十強基地中，分布數量位列前三的分別為廣東、山東和福建，擁有十強基地的數量分別為3個、2個和2個。
在“2023預製菜產業百強基地”中，預製菜產值超過百億的基地總計17家，其中山東、福建、重慶分布數量位列前三，分別為5家、4家和2家。廣東、四川、湖北、河南在各產值區間段的基地數量分布較為平均。河北、安徽、浙江、湖南、陝西、江西、遼寧、黑龍江、江蘇、甘肅、內蒙古、雲南、廣西、寧夏、貴州、吉林的基地，多分布於中後段產值區間，具有較大的增長空間。
在“2023預製菜產業百強基地”中，從預製菜專業園區面積區間分布來看，擁有千畝以上預製菜專業園區的基地數量最高，為45家，預製菜專業園區面積在300-1000畝的基地為19家、在100-300畝的基地為8家，100畝以下的基地為28家。其中，山東和廣東千畝以上預製菜專業園區的數量最多，兩省均為8家，四川和福建千畝以上預製菜專業園區數量也較多，分別為6家和5家。
談及預製菜產業基地高質量發展建議，賽迪顧問指出：一、深挖區域特色，增強產業基地實力。以構建特色政策、特色環境、特色企業集群為抓手，增強產業基地實力，促進區域經濟能級躍升。二、完善產業要素，激發產業基地潛力。以完善專業園區、產業資金、產業鏈協同體系為抓手，集聚預製菜產業基地發展潛能。三、堅持創新驅動，凸顯產業基地IP。以區域品牌創新、技術與標準創新、人才引育創新為抓手，打造預製菜產業基地新IP。四、推動新型工業化，促進產業基地轉型。以綠色化、數智化、高端化、國際化轉型為抓手，打造新型工業化新高地。
