2011’中國（國際）調味品及食品配料博覽會已於2011年11月於上海光大會展中心勝利閉幕。上屆展會除國內一線品牌紛紛參展外，全國二、三線品牌以及各地方特色名品、國外知名品牌紛紛亮相，參展展品涵蓋了調味品的全產業鏈，還包括了上游的食品配料、機械設備企業，以及下游的調味品經銷企業。參展企業範圍更廣，展位面積進一步擴大，專業觀眾數量和質量進一步提高。CFE作為行業內唯一品牌展會，為企業宣傳品牌、展示新品、投資洽淡、相互交流提供了非常重要的平台，為調味品產業鏈相關生產企業、經銷商、零售商之間建立聯繫、進行貿易洽談提供了機會，得到了業內人士的一致好評。也成為了商務部內貿領域引導支持展會、商務部批准的調味品專業展會。
基本介紹
- 中文名：2012中國國際調味品博覽會
- 舉辦時間：2012/11/19 至 2012/11/21
- 周 期：1年1屆
- 舉辦城市：廣州
展會信息,展會介紹,展品範圍,
展會信息
展會行業：食品飲品
布展時間：2012/11/17 至 2012/11/19
撤展時間：2012/11/21 至 2012/11/21
舉辦展館：廣州錦漢展覽館(廣州市流花路119號
所用展廳：廣州錦漢展覽館(廣州市流花路119號
展會介紹
為促進產業資源整合、提升企業品牌形象，進一步滿足廣大調味品及相關企業的參展需求，經中國調味品協會(以下簡稱協會)四屆四次理事會討論通過，決定於2012年11月在廣州舉辦2012’中國(國際)調味品及食品配料博覽會(以下簡稱CFE2011)。
展品範圍
一、調味品製造、經銷企業
醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味素、料酒、香辛料、醬醃菜、醬、複合調味料(汁)、蚝油、魚露、火鍋調料、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油等
各類罐頭、鹹味香精香料;
二、西餐調味品製造、經銷企業
日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯製品類、西餐肉類、乳酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等;
三、食品添加劑及食品配料製造、經銷企業
1.食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等;
2.食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍乾食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑;大豆製品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品等;
四、包裝、機械設備企業
1.調味品製造專用機械設備：醬油加工成套設備、旋轉式蒸煮鍋、發酵罐、夾層鍋、括板式輸送機、水平爬坡皮帶輸送機、反應釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機、殺菌鍋、圓盤制曲機、發酵機、培養設備、蒸料設備、氣候箱、培養機、菌種機等;
2.通用包裝機械設備：罐裝成套設備、封口機械、貼標機械、噴碼機械、打碼機械、充填機械、真空包裝機、顆粒包裝機、泡罩包裝機、容器及部件整理機、裝盒/裝箱機、綑紮機械、碼/卸及加固機械、印刷機械、物流技術與設備、清洗機械、分選機械、粉碎機械、分離機械、混合攪拌機械、濃縮機械、均質機械、殺菌機械、乾燥機械、成型機械、熱交換機械、烘烤機械、冷凍保鮮機械、其他通用機械等;
