10-十一烯酸是一種化學物質，分子式是C11H20O2。
基本介紹
- 中文名：10-十一烯酸
- 外文名：:Undecenoic acid
- CAS登錄號:：112-38-9
- 分子式:：:C11H20O2
- 分子量:：184.28
- EINECS登錄號：203-965-8
- FEMA登錄號：:3247
基本信息,物化性質,性質描述,產品套用,合成方法,
基本信息
CAS登錄號:112-38-9
中文名稱:10-十一烯酸
英文名稱:Undecenoic acid
英文別名:Undecylenic acid;10-Undecenoic acid
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
EINECS登錄號:203-965-8
FEMA登錄號:3247
物化性質
熔點:23-25ºC
沸點:275ºC
水溶性:不溶
折射率:1.447-1.448
閃點:148ºC
密度:0.912
性質描述
帶有光澤的無色液體，有水果的特殊香味。熔點24.5℃，沸點275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相對密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，閃點148℃。微溶於水，溶於乙醇和乙醚。
產品套用
十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一內酯（亦稱桃醛）、聚環十五內酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一種抗黴菌藥，用於治療皮膚黴菌病（配製腳氣靈等）。
合成方法
由蓖麻油直接裂解或酯化裂解製得。1.蓖麻油直接裂解法將蓖麻油投入不鏽鋼反應鍋內，直火加熱，減壓乾餾，收集餾出液，再分餾可得十一烯酸，同時得到庚酸。2.蓖麻油酸甲酯法蓖麻油（蓖麻油酸甘油酯）與甲醇進行酯交換後，經高溫裂解得十一烯酸甲酯，再經皂化、酸化精製後，得成品，並副產庚醛、甘油等產品。原料消耗定額：蓖麻油（藥用）4700kg/t、甲醇（工業品）1410kg/t、硫酸（工業品）658kg/t、燒鹼（95）40kg/t、亞硫酸氫鈉（95）940kg/t。
