《1天1道家常湯煲》“百姓餐桌”叢書編委會 編，吉林科學技術出版社2007-5出版。
基本介紹
- 作者：“百姓餐桌”叢書編委會 編
- ISBN：9787538414585
- 頁數：155
- 定價：16.80元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2007-5
- 裝幀：簡裝本
內容介紹
由全國著名烹飪大師親自精心挑選
菜品南北兼顧，做法簡單實用，好學易做
每天一道新式養生湯，每天品味翻新
好吃、營養又健康
中華飲食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。中國人講究吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，吃在國人心中早已演變成一種文化。每一道精美菜餚饌講究的都是“色香味形意養”，色是視覺的顏色盛宴，香是嗅覺的連綿悠長，味是品嘗的美味享受，形是形態的精雕細琢，意則是意境的回味雋永，最後一個“養”字，把“藥食同源”的理念點透，回歸了飲食文化的根本，道出了現代飲食的精髓。
