基本介紹
- 中文名：龍利魚丁
- 主要食材：龍利魚
- 輔料：紅辣椒、火腿丁
- 難度：普通
做法
1.龍利魚切丁，用料酒、黑胡椒、醬油醃製15分鐘（也可不放） |  |
2.紅辣椒和火腿切丁備用 |  |
3.蔥、蒜切沫備用 | |
4.大火熱油下蔥蒜煸鍋，下龍利魚丁快速翻炒。魚丁變色後，下辣椒和火腿丁繼續煸炒，放入糖，鹽調味。看辣椒變色，便可盛出 |  |
龍利魚丁
相關詞條
- 龍利魚丁
做法1.龍利魚切丁,用料酒、黑胡椒、醬油醃製15分鐘(也可不放) 2.紅辣椒和火腿切丁備用 3.蔥、蒜切沫備用 4.大火熱油下蔥蒜煸鍋,下龍利魚丁快速翻炒。...
- 花椰菜清炒龍利魚丁
用料材料 用量花椰菜一小把龍利魚200g鹽適量生抽適量蚝油適量做法1. 花椰菜撕小份,開水氽燙變色以後撈起備用。2. 龍利魚解凍洗淨吸乾水分,切丁。3. 鍋里加油...
- 龍利魚豆腐土豆三丁
用料材料 用量龍利魚一大片土豆兩中小個老豆腐一塊生抽大料兩朵鹽油麵粉做法1. 土豆、豆腐都切成小方丁(大小隨您)2. 龍利魚解凍後也切丁,將少許的麵粉放入一...
- 薺菜龍利魚羹
用料材料 用量龍利魚薺菜金針菇可無雞蛋一個澱粉鹽白鬍椒粉做法1. 龍利魚切小丁,加鹽,白鬍椒粉,澱粉,拌勻,待用。 2. 金針菇切小段,薺菜切碎,雞蛋打均勻。...
- 當龍利魚遇到玉米
用料材料 用量龍利魚柳一個切丁,能一口又有肉又有玉米有胡蘿蔔的大小玉米粒根據個人喜愛,我用的小半袋胡蘿蔔半顆料酒根據魚的量酌情澱粉一勺半鹽生抽一點點,...
- 小炒玉米魚塊
小炒玉米魚塊是一道美食,主要製作材料有龍利魚、玉米等。...... 2.再橫過來就可以把玉米粒切下來了,胡蘿蔔切丁備用3.龍利魚切丁備用4.在龍利魚丁里加入料酒...
