黨參黑米粥

寒冷的冬季是胃病患者容易高發的季節，溫胃養胃最好食療莫過於湯粥調理。

湯粥易消化，而且能夠提供必要的熱量，蛋白質和維生素，既能增強機體的抵抗力，又能幫助胃部的潰瘍修復。

黨參可以增強人體免疫力，具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用於脾胃虛弱者，胃潰瘍，貧血患者食用。

黑米“滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；

可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

此款藥膳粥補脾胃，益氣血，脾胃虛弱，胃潰瘍患者食用更佳。

材料

主料：黑米80g 糯米50g

輔料：黨參5g 紅棗4粒 白糖適量

步驟

1.準備好所有的食材。

2.黑米和糯米用清水浸泡20分鐘。

3.電壓鍋內膽加入熱水，放入黨參和紅棗。

4.然後倒入洗淨泡好的黑米和糯米。

5.把內膽放入電壓鍋中。

6.加蓋按下營養飯--煮粥健。

7.滴聲提示後即可食用，喝的時候可隨意加入白糖食用。

小貼士

黑米和糯米要提前浸泡20-30分鐘再煮至，會更容易煮熟。白糖隨意，也可不加。