黨參紅棗粥是一道菜品，主料是粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。 基本介紹 中文名：黨參紅棗粥主料：粳米100克，黨參、覆盆子各10克輔料：大棗20枚，白糖適量主要工藝：煮 原 料,做 法,特 點, 原 料粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。做 法1、將黨參、覆盆子放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入藥汁、大棗、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。特 點覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆子與益氣補脾、養血安神的大棗及粳米煮製而成，具有補氣養血、固攝乳汁的作用，可用於防治產後氣血虛弱所致乳汁自出。
