黨參杏仁川貝老鴨湯

黨參杏仁川貝老鴨湯是使用老鴨、北杏仁、川貝母、黨參、熟地黃等製作而成。

基本介紹

• 中文名：黨參杏仁川貝老鴨湯
• 主要食材：老鴨，北杏仁
• 分類：湯
• 口味：鹹

用途

酒精性氣管炎、酒精性肺炎。

材料

老鴨半隻，北杏仁6克，川貝母6克，黨參15克，熟地黃15克。

做法

將北杏仁用沸水泡燙去衣；川貝母、黨參、熟地黃洗淨；老鴨洗淨，斬件。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2～3小時，調味即可。

介紹

隨量飲用，鴨肉佐餐。益氣補肺，宣肺化痰。適用於縱酒嗜煙、損傷肺氣而致氣管炎、肺炎、咳嗽胸痛、痰黃濃稠、氣短聲微等病症。