黑麥牛奶土司

基本介紹

• 中文名：黑麥牛奶土司
• 主要食材：高筋麵粉，黑麥粉
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	250克
黑麥粉	50克
牛奶	210-240克
黑糖	30克
乾酵母	5克
鹽	5克
核桃碎	50克
葵花籽	20克

做法

1. 將所有材料揉到完全階段，最後加入核桃和葵花籽

2. 基本發酵40-50分鐘，2-3倍大左右

3. 壓平，捲起，最後發酵大約50分鐘左右

4. 度，烤30分鐘